Laurent Perrier
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Nom du Produit | Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
| Couleur | Robe de couleur or clair. |
| Parfum | Notes minérales au nez et nuances d'agrumes. |
| Goût | En bouche, le vin est équilibré et soutenu, avec une finale fraîche aux notes de citron. |
| Méthode de Production | Il est nécessaire un équilibre parfait entre les vins millésimés et les vins de réserve avant d'entrer dans la cave. Après le vieillissement en cave, le vin est dégorgé sans aucun dosage et bénéficie de quelques mois de repos supplémentaires dans les caves avant d'être mis sur le marché. |
| Accords | Le Blanc de Blancs est un véritable vin pour la gastronomie qui accompagne bien les poissons les plus fins : bar en croûte de sel, coquilles Saint-Jacques et calamars grillés marinés au citron, au thym et à l'huile d'olive et cuits à la plancha. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Blanc de Blancs Brut Nature de Laurent-Perrier, une icône de la Champagne. Élaboré selon la méthode traditionnelle non dosée, sans sucre ajouté, ce champagne révèle toute la pureté du Chardonnay, cépage principal de cette cuvée. Au nez, des notes minérales et des touches d'agrumes annoncent une bouche équilibrée et persistante, avec une finale fraîche aux accents citronnés. Sa délicate effervescence et sa robe or pâle en font le champagne idéal pour célébrer les moments précieux.
Récompenses
-
92/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
-
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1812
- Oenologue: Michel Fauconnet
Veuve Mathilde a mené l'entreprise à un grand succès, produisant 50 000 bouteilles de Champagne. Ce succès a été de courte durée, en raison du déclenchement de la Première Guerre mondiale et de l'interruption conséquente de toutes les exportations vers la France. En 1925, Veuve Mathilde meurt et laisse l'entreprise à Eugénie Hortense Laurent.
En raison des revers de la Première Guerre mondiale et du déclenchement imminent de la Seconde Guerre mondiale, Eugénie vend la société en 1939 à Mary-Louise Lanson de Nonancourt. Marie-Louise investit tout ce qu'elle peut dans l'entreprise, en maintenant la cave à flot, hypothéquant à un moment donné 1000 bouteilles de Champagne qu'elle avait cachées dans un mur. Son fils aîné, Maurice, est mort pendant la guerre dans le camp de concentration d'Oranienburg, laissant son frère cadet, Bernard de Nonancourt, comme héritier du domaine.
En 1949, Bernard de Nonancourt devient propriétaire de l'entreprise, qui devient l'une des plus grandes fermes familiales de Champagne. Il a établi des relations de travail privilégiées avec les vignerons et a habilement combiné innovation et tradition. Il a créé la marque Laurent-Perrier avec un style frais, léger et élégant et a développé une gamme unique de champagnes qui sont aujourd'hui exportés dans 147 pays du monde. Lire la suite
| Nom | Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Laurent Perrier |
| Origine | Chardonnay de la Côte des Blancs : Avize, Cramant, Oiry, Chouilly. Chardonnay de la Montagne de Reims : Tours-sur-Marne, Villers- Marmery, Rilly La Montagne |
| Technique de production | Il est nécessaire un équilibre parfait entre les vins millésimés et les vins de réserve avant d'entrer dans la cave. Après le vieillissement en cave, le vin est dégorgé sans aucun dosage et bénéficie de quelques mois de repos supplémentaires dans les caves avant d'être mis sur le marché. |
| Allergènes | Contient des sulfites |