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Orestiadi

La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Dénomination DOC Etna Spumante
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Vieillissement Au moins 30 mois sur lies.
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Description

Vin mousseux brut de l'Etna DOC, élaboré selon la méthode traditionnelle par Orestiadi. Assemblage de Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese. Bouteille de 0,75 L. Ce Blanc de Noirs exprime l'élégance du terroir de l'Etna, avec une mousse vive et un perlage fin. Élevé sur lies pendant au moins 30 mois. Un bouquet fin et élégant, avec des notes de croûte de pain et des arômes floraux matures. Robe jaune intense aux reflets verdâtres.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Mousse enjouée et perlage de texture fine, fin et persistant.

Profumo

Parfum

Un bouquet fin et élégant, avec des notes de croûte de pain, et floral évolué.

Colore

Couleur

Jaune intense aux reflets verdâtres.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Orestiadi
De ce vignoble
  • Année de création: 2008
  • Oenologue: Giuseppe Clementi
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 140
La Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines qui, précisément dans les terres de la vallée de Belìce, ont pris vie grâce à Eschyle qui, il y a deux mille cinq cents ans, a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiadi. C'est le point de départ de l'histoire des domaines Orestiadi, nés en 2008 au cœur de la vallée de Belìce, à Gibellina, en Sicile, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent au mythe et à l'art. Transformant en énergie la difficile remontée après un moment historiquement et économiquement complexe, le tremblement de terre de 1968, l'ensemble est devenu un pôle culturel et de dialogue pour la région méditerranéenne. Lire la suite

Il peut être servi en apéritif et se marie bien avec des aliments aux saveurs délicates comme le poisson, le risotto, les légumes et les fruits de mer.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Nom La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Etna DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Orestiadi
Origine Gibellina (Trapani)
Climat Altitude: 520 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol volcanique
Vieillissement Au moins 30 mois sur lies.
Allergènes  Contient des sulfites