Description
Le Kamiki Whisky est un blended malt légèrement tourbé, élaboré dans la ville antique de Nara et vieilli en fûts de Yoshino Sugi, le cèdre japonais utilisé depuis des siècles pour la construction des sanctuaires shintoïstes. Il s'agit du premier whisky au monde vieilli en fûts de cèdre japonais, un bois très prisé pour son arôme rafraîchissant et son utilisation dans le vieillissement d'autres spiritueux locaux. Produit en petite quantité, le Kamiki Blend Malt porte bien son nom : Kamiki signifie « souffle de Dieu » en japonais. Nara abrite également le temple Omiwa, un ancien sanctuaire shintoïste qui protège les producteurs de spiritueux japonais. Cet assemblage de whiskies de malt japonais rares est complété par de l'eau de source pure et n'est pas filtré à froid. Pour obtenir une douceur parfaite, le maître distillateur fait vieillir le whisky deux fois en fûts de cèdre japonais. La douceur agréable du whisky Kamiki Blend Malt a le mérite d'apaiser l'esprit et le corps. Son emballage raffiné se distingue par un parchemin rouge ornant le goulot et un précieux coffret cadeau. De plus, les épaules de la bouteille évoquent directement le toit typique des sanctuaires shintoïstes japonais. Il a notamment remporté une médaille d'argent au Concours international des vins et spiritueux de 2017.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
14 -16 °C

