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Joel Bouchard

Cornas Le Roquette 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel €53,00
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En vente Épuisé

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€159,00

3 bouteilles

€318,00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Cornas
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages Syrah
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Mûre, poivre, violette et notes minérales de granit.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violets.

Gusto

Goût

Tannins denses mais fins, structure énergique, longue finale saline.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Joel Bouchard
De ce vignoble
Sur les hauteurs silencieuses qui dominent Cornas, là où le vent porte l'odeur de la pierre chaude et des bois profonds, Joël Bouchard cultive une vision du vin née de la solitude et de la patience. Ses vignes sont minuscules, presque secrètes, et nécessitent des mains qui connaissent le rythme de la montagne. Joël travaille comme un artisan antique : il écoute la terre, accepte ses défis, suit ses respirations. Chaque récolte est un acte de confiance, chaque cuvée un fragment de paysage transformé en émotion. Ses vins ne cherchent pas à s'imposer : ils préfèrent se révéler lentement, comme une lumière filtrant à travers les arbres à l'aube. Ce sont des bouteilles qui parlent d'authenticité, de labeur, de poésie minérale. Lire la suite

Gibier, viandes braisées, fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Nom Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Cornas AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Syrah
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Joel Bouchard
Allergènes  Contient des sulfites