Jean Vesselle Champagne Oeil de Perdrix Brut

Description

Le nom de ce champagne (œil de perdrix) est dû à sa coloration ambrée. Cette couleur est initialement obtenue lors du pressurage du Pinot Noir et cette teinte ambrée demeure tout au long du processus de vinification. C'est un traditionnel " Blanc de Noirs ", tel que nos ancêtres le produisaient, il surprend par ses arômes délicats... un vin à déguster !

Détails

Parfum

Le nez est puissant et très fruité.

Couleur

De couleur ambre.

Goût

En bouche, il a beaucoup de finesse, avec arômes corsés et persistants.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Producteur

Producteur

Jean Vesselle

De ce vignoble

Situé parmi les grands, le Champagne Jean Vesselle est une entreprise familiale pour les connaisseurs en quête de rareté, d'exception et de distinction, loin des grandes maisons de Champagne. Au Champagne Jean Vesselle, notre équipe est une famille. Nous sommes passionnés par notre travail et nous nous engageons à produire des vins de la plus haute qualité. Nos vins sont des vins de caractère, chacun avec sa propre identité. Vous y trouverez les meilleures caractéristiques de chaque terroir et de chaque cépage, alliant puissance, élégance et finesse. Vous découvrirez au sein de notre gamme une diversité rare et surprenante qui séduira les amateurs de vin. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Jean Vesselle Champagne Oeil de Perdrix Brut
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination	Champagne AOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Jean Vesselle
Vieillissement	Minimum 2 à 3 ans.
Sucres résiduels	6.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites