Jean Fournier
Marsannay Rouge Les Longeroies 2022
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Autres années :
2021
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| Dénomination | Marsannay AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Élevage en barriques de 600 et 228 litres (environ 25% de bois neuf) pendant 12 mois. Les vins sont ensuite assemblés, rebouchés et élevés pendant 6 mois en demi-muid. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Marsannay Rouge Les Longeroies 2022 |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
| Autres années | 2021 |
Description
Les Longeroies sont le fief de la famille Fournier. Elles représentent plus du quart de notre vignoble et sont en quelque sorte l'origine, l'âme et l'essence du Domaine. Malgré la diversité des terroirs, le vin conserve étonnamment une grande unité de style.
Récompenses
-
2022
93/100
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Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Jean Fournier
De ce vignoble
La famille Fournier est présente à Marsannay depuis le XVIIe siècle, des écrits datant du règne de Louis XIII attestant déjà de la présence d'un Fournier dans le village. C'est bien plus tard, en 1962, que Jean Fournier s'installe comme vigneron dans son village natal. Aujourd'hui, son fils Laurent est à la tête d'un domaine de 22,5 hectares de vignes en Côte de Nuits et Côte de Beaune.
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| Nom | Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Marsannay AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Jean Fournier |
| Climat | Exposition : Est. |
| Récolte | manuelle en petites caisses de 15 kg avec tri à la cave. |
| Vinification | avec 50% de raisins entiers, pigeage et remontage modérés, fermentation spontanée avec des levures indigènes. |
| Vieillissement | Élevage en barriques de 600 et 228 litres (environ 25% de bois neuf) pendant 12 mois. Les vins sont ensuite assemblés, rebouchés et élevés pendant 6 mois en demi-muid. |
| Allergènes | Contient des sulfites |