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Hauner Sicile

Hauner

Hauner Salina Rosso 2018

Rouge tranquille

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Hauner Sicile
€14,00
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Dénomination Salina IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 50% Nerello Mascalese, 50% Nero d'Avola
Vieillissement Séjour pendant 3-6 mois en barriques ; affinage en bouteilles.
Année 2018
Nom du Produit Salina Rosso 2018
Couleur Rouge rubis aux notes claires de violette, bonne texture, arcs serrés et lourdes larmes soulignent la bonne structure de ce vin.
Parfum Arômes larges et bien marqués de fruits "cerises acides et mûres", avec notes épicées de vanille et de réglisse et des touches de pain grillé et de caroube.
Goût Le goût est sec et chaud, bien équilibré avec des tanins intenses et persistants qui laissent en bouche une souplesse envoûtante.
Accords Des plats riches en saveurs et en épices avec des préparations de viandes rouges savoureuses, des fromages affinés et des pâtes aux sauces et aux sauces à la viande.
Région Sicile
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Arômes larges et bien marqués de fruits "cerises acides et mûres", avec notes épicées de vanille et de réglisse et des touches de pain grillé et de caroube.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux notes claires de violette, bonne texture, arcs serrés et lourdes larmes soulignent la bonne structure de ce vin.

Gusto

Goût

Le goût est sec et chaud, bien équilibré avec des tanins intenses et persistants qui laissent en bouche une souplesse envoûtante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Des plats riches en saveurs et en épices avec des préparations de viandes rouges savoureuses, des fromages affinés et des pâtes aux sauces et aux sauces à la viande.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Hauner
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Andrea Hauner
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 20
Carlo Hauner, Brescian d'origine bohémienne transplanté dans les îles Eoliennes, fut le créateur de la cave qui porte son nom. Après sa mort en 1996, la cave est dirigée avec énergie par son fils Carlo Junior, avec la précieuse collaboration de Gianfranco Sabbatino. Les vignobles ont une pente moyenne de 20 à 35 % et une altitude de 50 à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol d'origine volcanique et ponce est riche en substances organiques et en éléments minéraux. La densité de plantation est d'environ 5 000 plants par hectare. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Hauner

Nom Hauner Salina Rosso 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Salina IGT
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 50% Nerello Mascalese, 50% Nero d'Avola
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Hauner
Vinification Récolte à maturité contrôlée. Macération sur les peaux
Vieillissement Séjour pendant 3-6 mois en barriques ; affinage en bouteilles.
Allergènes  Contient des sulfites