Rosato Oltrepò in Giro 18° Stappa Stradella 2020

Description

Rosé tranquille d'Oltrepò Pavese, 12,5 % vol., produit par Giorgi. 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un rosé né de la passion de la famille Giorgi, qui produit des vins de qualité depuis 1875. Les raisins sont vendangés en caisses entre fin août et début septembre. Égrappés et foulés, ils macèrent avec les peaux pendant environ 8 heures. La fermentation se déroule ensuite à température contrôlée (18 °C) en cuves inox. Ce rosé floral et parfumé offre des notes de petits fruits rouges. Sa robe est rose saumon. Frais, juteux et savoureux, il est idéal pour accompagner vos moments de détente.

Détails

Parfum

Floral et parfumé, alternant avec des notes de petits fruits rouges.

Couleur

Rose saumon.

Goût

En bouche, il s'avère frais, juteux et savoureux.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Giorgi

De ce vignoble

• Année de création: 1870
• Oenologue: Andrea Bonfanti
• Bouteilles produites: 1.000.000
• Hectares: 35

Les origines de la Cantine Giorgi remontent à 1875. La première génération de viticulteurs de la famille Giorgi produisait du vin pour les familles des villages voisins, selon les coutumes de l'époque. Les Giorgi se sont toujours concentrés sur l'ensemble de la chaîne de production : du raisin à la bouteille, en jetant les bases dès le début pour réaliser leur grand projet de créer une grande entreprise vinicole. Ce projet s'est concrétisé dès 1970, lorsque les frères Gianfranco et Antonio ont construit une deuxième cave, moderne et technologiquement très avancée, à Canneto Pavese. Avec la construction de la troisième cave, à Camponoce, Giorgi a finalement atteint, dans les années 1980, la consécration nationale, avec un réseau de vente de 80 représentants et une présence dans les meilleurs restaurants et cavistes du pays.

Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Giorgi Rosato Oltrepo in Giro 18° Stappa Stradella 2020
Type	Rosé tranquille
Dénomination	Oltrepò Pavese DOC
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Giorgi
Origine	Canneto Pavese (Pavie)
Récolte	La récolte est faite en caisses à la fin d'août et au début de septembre.
Vinification	Les raisins sont égrappés et la macération du moût avec les peaux dure environ 8 heures. Le moût ainsi obtenu fermente à température contrôlée (18 °C) dans des cuves en acier inoxydable.
Allergènes	Contient des sulfites