Geoffroy
Champagne Rosé de Saignée Brut Premier Cru
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Champagne Rosé de Saignée Brut Premier Cru |
| Couleur | Rouge rubis. |
| Parfum | Bouquet printanier : rose, fraise des bois, framboise, mûre. |
| Goût | Frais en bouche avec des saveurs de petits fruits rouges frais et croquants. |
| Accords | Coquilles Saint-Jacques poêlées, homard, magret de canard légèrement rôti aux pêches, soupe aux pêches avec quelques fraises. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Le Champagne Geoffroy est l'une des très rares Maisons qui élabore son Champagne rosé à la couleur sanguine lors de la macération du Pinot Noir. Après plusieurs heures de contact avec la peau du raisin, le jus acquiert une superbe couleur naturelle, enivrée par des arômes de fruits subtils mais profonds.
Récompenses
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93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Monsieur Mercier est un vigneron énergique qui aime les voyages et la photographie. Il a un faible pour les cépages blancs, même s'il est situé dans l'ouest de la Marne où le Pinot Meunier est roi.
Pendant la période des vendanges, il travaille avec plusieurs étudiants parisiens, qui passent ici une période de travail et de loisirs, contribuant à animer cette partie un peu endormie de la région.
La joie de vivre du producteur se reflète dans ses Champagnes, qui sont toujours parfumés et frais. Lire la suite
| Nom | Geoffroy Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Brut |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Geoffroy |
| Origine | Ay (France) |
| Composition du sol | Argileux et limoneux. |
| Récolte | À la main. |
| Vinification | Macération avec bouchon immergé dans des cuves en chêne ouvertes. La fermentation malolactique n'est pas effectuée. |
| Allergènes | Contient des sulfites |