• Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
  • Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
1 2
Voir plus
Gerardo Cesari Vénétie

Gerardo Cesari

Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
  • Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
1 2
Voir plus
Gerardo Cesari Vénétie
€62,00
€62,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€372,00

6 bouteilles

€186,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Aging 18 mois dans différents bois et autant de mois de vieillissement en verre.
Afficher tous les détails

Description

Fruit de décennies de recherche et de travail agronomique et œnologique. L'Amarone Bosan provient d'un vignoble situé dans la zone la plus vocalisée de la Valpolicella. Des plantations intensives, une taille soignée, un éclaircissement et un tri permettent d'obtenir des raisins qui, après un séchage soigneux, donnent ce grand vin, complété par un vieillissement en grands fûts de chêne, en barriques et par un long repos en bouteilles. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Excellent comme vin de méditation.

Perfume

Parfum

Profil aromatique offrant des sensations balsamiques, de mousse, de racines et de feuilles de laurier, flanquées de notes de cerise noire, d'orange sanguine, de cuir, de cacao et de boîte à cigares, le tout s'exprimant sur un fond de graphite.

Color

Couleur

Grenat clair et compact.

Taste

Goût

Chaud, enveloppant, savoureux et dynamique, avec une fraîcheur vive et une empreinte tannique mesurée. Longue persistance avec des notes de rhubarbe.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Gerardo Cesari
De ce vignoble
  • Année de création: 1936
  • Oenologue: Luigi Biemmi
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 107
Fondé en 1936, Gerardo Cesari est rapidement devenu synonyme de vins véronais dans le monde entier. Dès le début des années 1970, en effet, l'Amarone Cesari a été parmi les premiers à atteindre les cinq continents grâce à la passion et à l'esprit d'initiative de Franco Cesari, fils du fondateur Gerardo, dont la vision initiale était de produire un grand Amarone capable de rivaliser avec les meilleurs vins rouges, italiens et internationaux. C'est ainsi que les vins Cesari ont commencé leur histoire à succès dans le monde. Aujourd'hui, Gerardo Cesari a d'autres objectifs : être à l'écoute du marché pour proposer des vins uniques, élégants, harmonieux et équilibrés, dans le respect d'une tradition qui fait appel à de nouvelles connaissances dans les vignobles, en produisant de manière écologiquement durable et en garantissant au consommateur une certification minutieuse des processus de vinification. Une entreprise en constante évolution qui n'oublie pas pour autant l'histoire de son territoire et de ses origines. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gerardo Cesari

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
Type Rouge vert tranquille
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% par volume
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Gerardo Cesari
Origin Cavaion Veronese (VR)
Aging 18 mois dans différents bois et autant de mois de vieillissement en verre.
Allergens Contains sulphites