Casanova di Neri
Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2020
| Dénomination | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | En petits fûts de chêne pendant 30 mois et en bouteille pendant 18 mois. |
| Autres années | 2017 , 2021 |
Description
Brunello di Montalcino DOCG rouge tranquille, 14,5 % vol., produit par Casanova di Neri. 100 % Sangiovese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Le Brunello Tenuta Nuova est un projet alliant passion et science, donnant naissance à un vin que seul Casanova di Neri peut produire. Issu d'un clone de Sangiovese provenant du vignoble de Cerretalto et d'un terroir au sud de Montalcino, il acquiert des arômes méditerranéens, une grande finesse et une structure tannique remarquable. Fermentation et macération : 23 jours. Élevage en petits fûts de chêne pendant 30 mois et en bouteille pendant 18 mois. Intense, fruité et épicé. Robe rubis profond aux reflets grenat. Texture ample et riche, offrant un plaisir gustatif complet et savoureux.
Récompenses
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2020
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
95/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2020
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
96/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2020
95/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1971
- Oenologue: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 79
| Nom | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Casanova di Neri |
| Histoire | Le Brunello Tenuta Nuova est né d'un projet à la fois passionné et scientifique, pour un vin que seul Casanova di Neri peut produire. Il provient d'un clone massale de Sangiovese du vignoble Cerretalto et d'une zone située au sud de Montalcino, où il acquiert des parfums "méditerranéens", une grande finesse et une structure tannique. Le premier millésime produit a été 1993. |
| Origine | Montalcino (SI) |
| Récolte | Entre fin septembre et début octobre. |
| Vinification | Fermentation et macération : 23 jours. |
| Vieillissement | En petits fûts de chêne pendant 30 mois et en bouteille pendant 18 mois. |
| Acidité totale | 5.95 gr/L |
| Extrait sec | 3340.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |