• CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio 2020
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CasalFarneto Marches

CasalFarneto

CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio 2020

Blanc tranquille

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CasalFarneto Marches
€21,00
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Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2021
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Vieillissement Maturation en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans de grands fûts de chêne. en bouteille pendant au moins 6/8 mois.
Autres années 2021
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Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    96

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Nèfle, pêche et amande fraîche, genêts en fleurs, herbes aromatiques et sel gemme.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts.

Gusto

Goût

La progression intense des arômes frais est enveloppée de notes glycériques. L'équilibre donne une longue persistance à la finale riche en notes fruitées et minérales.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Indiqué pour des entrées avec des champignons et des truffes ou des plats blancs avec des sauces aux herbes, avec n'importe quel plat important de fruits de mer, ainsi qu'avec des coquillages et des crustacés.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
CasalFarneto
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Stefano Chioccioli
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 43
Dans la région des Marches, entre la mer et les Apennins, se trouve l'une des plus belles zones de collines de la province d'Ancône, terre de grands vins comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi. C'est ici, avec ses 35 hectares de vignobles, que se trouve la cave CasalFarneto, où la technologie, la tradition et la durabilité s'allient pour produire des vins d'excellence. La ferme, située à l'ombre des chênes de Farnetto, d'où son nom, se vante de cultiver des raisins blancs et rouges, avec une attention particulière pour le vin biologique. La décennie passée aux côtés du groupe Togni a permis à la production de Casalfarneto de bénéficier de connaissances techniques et entrepreneuriales absolument essentielles pour diversifier l'engagement fort alimenté par la passion du vin. Territoire, qualité et innovation, un trio de valeurs qui s'alignent sur le désir de s'améliorer et d'offrir au consommateur un produit unique et différent des autres. La grande personnalité des vins CasalFarneto est le résultat d'une expérimentation continue, pour raconter la tradition viticole de la région des Marches dans une clé de plus en plus moderne et naturelle. Les vins suivants ont été récompensés en 2022 : - Passerina BIO Frida 2021 : Médaille d'or du concours Challenge Millesime Bio en France, l'un des plus importants concours mondiaux pour les vins Bio - Fontevecchia 2020 : a reçu 96/100 par le guide Luca Maroni comme Meilleur Verdicchio d'Italia millésime 2020. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
CasalFarneto

Nom CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio 2020
Type Blanc tranquille
Dénomination Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur CasalFarneto
Origine Arrière-pays vallonné des Marches centrales, vignobles en propriété. Exposition : nord-est.
Climat Exposure: facing northeast.
Composition du sol Sols de texture moyenne.
Récolte Les grappes soigneusement sélectionnées sont cueillies à la main et amenées à la cave dans de petites caisses pour éviter que les raisins ne se cassent.
Température de fermentation 18 °C
Vinification Pressurage avec soutirage uniquement du moût de fleurs. Soutirage obtenu dès le premier cycle jusqu'à 0,5 atm. Nettoyage du moût par décantation statique à froid. Partie du deuxième cycle de pressurage jusqu'à 1,2 atm. Fermentation à température contrôlée à 18° C. Mise en bouteille stérile à froid par microfiltration.
Vieillissement Maturation en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans de grands fûts de chêne. en bouteille pendant au moins 6/8 mois.
Allergènes  Contient des sulfites