Distillato di Moscato Giallo 0.5L

Description

Eau-de-vie de Moscato Giallo produite par Capovilla. Format 0,50 L, 49 % vol. Un spiritueux né de la passion de Capovilla pour la distillation, un art transmis de génération en génération. Les raisins sont pressés et fermentés grâce à leurs levures indigènes, puis distillés lentement dans un alambic Muller au bain-marie.

Producteur

Producteur

Capovilla

De ce vignoble

Ma passion pour le monde de la distillation est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, en particulier en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans avoir les compétences nécessaires pour le faire.

Ma passion pour le monde des spiritueux est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, notamment en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans en avoir les compétences. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Capovilla Distillato di Moscato Giallo 0.5L
Type	Autres spiritueux
Format	0,50 l
Teneur en alcool	49.0% par volume
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Capovilla
Technique de production	Les raisins sont pressés et laissés à fermenter sur leurs propres levures indigènes, puis distillés lentement dans un alambic Pot Still Muller au bain-marie.
Allergènes	Contient des sulfites