Description
Barolo DOCG du Piémont, 14,5 % vol., produit par Brovia depuis 1863. 100 % Nebbiolo, millésime 2020. Ce Barolo incarne l'élégance du terroir de Rocche di Castiglione, avec des notes de poudre, de rose, de violette, d'anis étoilé, de fève tonka et de gentiane. Robe grenat éclatante. Bouche austère, aux tanins fins et à la finale longue, évolutive et savoureuse. Noté 94 points par James Suckling et 95 points par Vinous. Accords parfaits : bœuf braisé aux girolles, gibier et fromages affinés.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1863
- Oenologue: Alex Sanchez
- Bouteilles produites: 75.000
- Hectares: 15
| Nom | Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Brovia |
| Allergènes | Contient des sulfites |

