Billecart-Salmon
Billecart Salmon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | Chardonnay |
| Vieillissement | Maturation sur lies/in cave : 4-5 ans. |
| Nom du Produit | Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
| Couleur | Robes aux lumineux reflets dorés et verts. |
| Parfum | Intensité très pure d'arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche) et de fruits à chair blanche. |
| Goût | La sensation crémeuse créée par les fines bulles se mêle à des notes briochées et minérales. Finale persistante, avec une douceur fraîche et élégante. |
| Accords | e vin se marie parfaitement avec le caviar ou les huîtres, mais aussi avec les poissons grillés et les fruits de mer. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Cette cuvée entièrement issue du cépage Chardonnay a été produite à partir de quatre grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.
Récompenses
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90/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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92/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1818
- Hectares: 220
Comme dans la meilleure tradition champenoise, la Maison Billecart-Salmon oscille entre excellence et exigence. Aujourd'hui, la légende de la famille Billecart se perpétue grâce à la passion de François et Antoine Roland-Billecart, qui représentent la 6ème génération, et qui dirigent cette Maison avec le soutien de leur père, Jean-Roland Billecart. Lire la suite
| Nom | Billecart Salmon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Billecart-Salmon |
| Origine | Grand Cru de la Côte des Blancs villages : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger |
| Vinification | en cuve. Fermentation malolactique partielle. |
| Vieillissement | Maturation sur lies/in cave : 4-5 ans. |
| Allergènes | Contient des sulfites |