Baricci
Brunello di Montalcino 2021
| Dénomination | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
- Millésime et degré d’alcool: Récolte 2021, vin rouge tranquille, 14,5 % vol
- Couleur et arômes: Rubis aux reflets grenat, notes de fruits rouges à baies
- Goût: Structure solide, élégante et enveloppante, avec une longue persistance aromatique
- Accords: Idéal avec viandes rouges, gibier, rôtis variés, grillades de bœuf et de veau
- Service et récompenses: Carafer pendant 1 heure, servir à 18°C; 98 points Wine Spectator, 95 Decanter et Parker
Description
Quel type de vin est-ce
Le Baricci Brunello di Montalcino est un vin rouge tranquille qui se présente dans le verre avec une robe rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, il dévoile un profil éthéré et complexe, caractérisé par des notes nettes de fruits rouges. En bouche, il révèle une structure importante, tout en conservant un caractère élégant et séduisant qui se prolonge sur une remarquable persistance aromatique. L’excellence de cette cuvée est attestée par les prestigieuses notes obtenues dans les principaux guides internationaux, tels que Decanter, Robert Parker et Wine Spectator.
D’où vient-il
Ce vin naît au cœur de Montalcino, région d’exception de la Toscane. Le lien avec le terroir définit l’identité du Brunello di Montalcino, conférant au verre une intensité marquée et une empreinte territoriale évidente. Dans ce contexte se développe une trame gustative profonde et une composante aromatique complexe, en parfaite cohérence avec un terroir historiquement dédié à la création de grands vins rouges.
Comment est-il produit
La production de ce rouge prévoit une période d’élevage attentive, étape fondamentale pour en définir la structure et la complexité olfactive. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est conseillé de carafer le vin pendant environ une heure et de le servir à dix-huit degrés dans de grands verres ballon. Cette préparation favorise l’expression du bouquet, le rendant idéal pour accompagner des plats savoureux à base de viandes rouges. Il s’accorde parfaitement avec le gibier, les rôtis variés, les grillades de bœuf et de veau ainsi que les fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Produit au cœur de la Toscane, le Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 est un vin élégant et séduisant. Ce millésime maintes fois récompensé affiche des distinctions exceptionnelles: 98 points de Wine Spectator et 95 de Decanter et Robert Parker. Pour mettre en valeur sa structure importante, il est conseillé de le carafer une heure et de le servir à 18°C dans des verres ballon en cristal. Ainsi, le vin libère des arômes éthérés et de nettes notes de fruits rouges, garantissant une longue persistance aromatique qui couronne une expérience de dégustation d’un charme absolu.
Récompenses
-
2021
95/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2021
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2021
98/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Baricci Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Baricci |
| Histoire | et anecdotesProduit au cœur de la Toscane, le Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 est un vin élégant et séduisant. Ce millésime maintes fois récompensé affiche des distinctions exceptionnelles: 98 points de Wine Spectator et 95 de Decanter et Robert Parker. Pour mettre en valeur sa structure importante, il est conseillé de le carafer une heure et de le servir à 18°C dans des verres ballon en cristal. Ainsi, le vin libère des arômes éthérés et de nettes notes de fruits rouges, garantissant une longue persistance aromatique qui couronne une expérience de dégustation d’un charme absolu. |
| Origine | Montalcino, Toscane |
| Allergènes | Contient des sulfites |