Description
50&50 est un vin né de l'amitié. L'amitié qui lie les propriétaires d'Avignonesi à Montepulciano et de Capannelle dans le Chianti Classico, et leur désir commun de viser l'excellence avec leurs vins. Il a été produit pour la première fois en 1988, presque par hasard : au cours d'un dîner convivial, les propriétaires des deux caves ont commencé à comparer leurs vins en plaisantant, et à les mélanger entre eux, jusqu'à parvenir à l'assemblage de 50 % de Sangiovese et 50 % de Merlot que nous connaissons aujourd'hui. Ils avaient créé quelque chose de vraiment unique.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1974
- Oenologue: Ashleigh Seymour, Matteo Giustiani
- Bouteilles produites: 750.000
- Hectares: 169


Name | Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
Country | Italie |
Region | Toscane |
Vendor | Avignonesi |
Origin | Valiano di Montepulciano (Sienne) |
Harvest | Les raisins récoltés pour le 50&50 sont soigneusement sélectionnés parmi nos meilleurs vignobles de merlot. |
Fermentation | 20-25 jours. |
Wine making | Fermentation à température contrôlée et macération sur les peaux pendant 20-25 jours. |
Aging | En barriques françaises. |
Allergens | Contains sulphites |