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Avanzi Antitesi Rosato 2022

Rosé tranquille

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€348,00

12 bouteilles

€174,00

6 bouteilles

€87,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Valtenesi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 90% Groppello gentile, 10% Barbera
Vieillissement Élevage sur lies pendant 270 nuits.
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Description

Antitesi est notre nouveau vin Rosa di Valtènesi, conçu pour durer. Il est élevé sur lies pendant 270 nuits. Il mûrit sur ses lies nobles et atteint un équilibre de saveur minérale, de douceur gracieuse et de longévité qui reflète et transmet pleinement le talentueux terroir de Valtènesi.

Récompenses

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Très parfumé et complexe avec des notes d'herbes et de fruits.

Colore

Couleur

Rosé

Gusto

Goût

Savoureux, complexe et élégant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Plats de poissons élaborés, viandes blanches savoureuses et crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Avanzi
De ce vignoble
  • Année de création: 1931
  • Oenologue: Giuseppe Avanzi
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 40
Le lac de Garde est toute notre vie. C'est ici, il y a plus de quatre-vingts ans, que notre merveilleuse aventure a commencé. Notre famille produit des vins rares et précieux dans les régions de Lugana et de Garda Classico. Nous cultivons des vignes sur quatre domaines dans les communes de Sirmione, Desenzano del Garda et Polpenazze del Garda. Nous produisons des vins exclusivement à partir de nos propres raisins et chacun de nos vins naît au cœur de sa zone d'origine historique. Depuis plus de quatre-vingts ans, nous vinifions les meilleurs raisins du lac pour produire les vins typiques de Garda. Notre amour pour les vins de Garda Classico et de Lugana nous pousse, depuis trois générations, à nous renouveler sans cesse. Avec plus de soixante-dix hectares de propriété entre vignobles et oliveraies, nous produisons, dans nos caves, les meilleurs vins Garda Classico et Lugana et des vins mousseux. Avec le même soin, dans notre moulin à huile, nous produisons une huile d'olive extra vierge avec une très faible acidité ; la très prisée huile d'olive extra vierge Garda d.o.p. Nous prenons soin de notre territoire et de ses fruits grâce à un renouvellement continu, en restant toujours profondément attachés à la tradition des vins de Garda et de Lugana. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Avanzi

Nom Avanzi Antitesi Rosato 2022
Type Rosé tranquille
Dénomination Valtenesi DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 90% Groppello gentile, 10% Barbera
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Avanzi
Origine Valtènesi (Polpenazze del Garda)
Composition du sol Essentiellement d'origine calcaire.
Système de culture Conduite en rangs avec taille Guyot.
Récolte Septembre
Vinification Le Groppello et le Barbera subissent deux vinifications séparées. L'Antitesi est obtenu en partie par pressurage avec un rendement très bas de 50% et en partie par pigeage, ce qui confère à notre vin Rosa sa structure importante. La vinification particulière se fait par une longue macération du vin au contact de ses lies nobles. L'Antitesi acquiert ainsi de la rondeur, de la puissance et de la complexité.
Vieillissement Élevage sur lies pendant 270 nuits.
Allergènes  Contient des sulfites