Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L

Description

Auchentoshan Springwood, du gaélique « coin du champ », est produit par la distillerie Auchentoshan, située près de Glasgow et fondée en 1800. Sa particularité réside dans son processus de triple distillation, qui perpétue des méthodes traditionnelles et donne naissance à un spiritueux de caractère, évoquant le scotch irlandais, mais avec une légèreté qui lui est propre. Initialement destiné au Travel Retail, dans un format adapté au transport, l'Auchentoshan Springwood a ensuite été commercialisé dans des contenants plus grands, comme cette bouteille. C'est un single malt, c'est-à-dire élaboré à partir d'un seul type de malt. Après triple distillation, il vieillit en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ces fûts jouent un rôle fondamental dans son profil aromatique : le nom même, Springwood, souligne l'importance du bois dans l'élaboration d'Auchentoshan. La pureté du malt, la triple distillation et le vieillissement en fût de bois confèrent à ce whisky une saveur légère et rafraîchissante, dont la persistance en bouche rappelle les mots avec lesquels il est défini par la distillerie : « whisky subtil, avec une persistance infinie du malt ».

Détails

Parfum

Léger et parfumé avec la vanille bourbon classique et le miel, avec des notes d'huile d'orange.

Goût

Goût de chocolat, avec une persistance de vanille et d'écorces d'agrumes. Finale : un palais de citron et d'orange plutôt rafraîchissant.

Servir à :

14 -16 °C.

Producteur

Producteur

Auchentoshan

De ce vignoble

• Année de création: 1823

Nous avons été forgés dans les feux de la révolution industrielle et la sueur de nos ancêtres de Glasgow. Aujourd'hui, nous nous sommes débarrassés de la sueur. Mais nous avons toujours l'esprit. Nous faisons partie de la ville. Et la ville fait partie de nous. Nous jouons dur et nous travaillons encore plus dur. Nous ne pratiquons pas la triple distillation parce que c'est la tradition, mais parce que c'est ce qu'il faut pour créer un produit de qualité. Mais parce que c'est ce qu'il faut pour créer une saveur délicate qui ne ressemble à aucune autre. Doux, mais audacieux. Accessible mais profond, ouvert aux nouveaux venus comme aux vieux amis. Tout comme l'endroit d'où nous venons. Lire la suite

Écosse

Fiche Technique

Nom	Auchentoshan Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L
Type	Scotch Whisky
Format	1 l
Teneur en alcool	40.0% par volume
Pays	Royaume-Uni
Région	Écosse
Fournisseur	Auchentoshan
Allergènes	Contient des sulfites