Arthur Metz
Cremant d'Alsace Rosè Brut 2023
| Dénomination | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | Pinot Nero |
| Vieillissement | Réserve: vieillissement minimal de 36 mois; environ 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille. |
- Origine: 100 % Pinot Noir, AOC Crémant d’Alsace, France
- Production: Méthode Classique, maturation 36 mois avec passage en fûts de chêne
- Arômes: Notes de fraise des bois, petits fruits rouges, pomme et pâtisserie
- En bouche: Brut crémeux, acidité vive et perlage fin et persistant
- Service: 5-7 °C, parfait avec l'apéritif, les fruits de mer et les desserts
Description
Quel type de vin est-ce
Le Crémant d’Alsace Rosé Brut d’Arthur Metz est un vin effervescent rosé sous appellation d’origine Alsace, expression authentique du Pinot Noir, vinifié en rosé pour en exalter les reflets cuivrés lumineux. Élaboré rigoureusement selon la Méthode Traditionnelle, il se caractérise par un profil Brut qui équilibre une élégante sécheresse avec le caractère charnu naturel du fruit. En bouche, la texture se révèle crémeuse mais extrêmement fluide, accompagnée d’une vive acidité et d’un perlage fin et persistant qui garantit une finale agréablement nette et parfumée.
Comment il est produit
L’élaboration nécessite une lente maturation totale de trente-six mois, étape essentielle pour définir le profil sensoriel du vin. Le premier élevage s’effectue en fûts de chêne, avant de se poursuivre par la seconde fermentation et un long repos sur lies, comme le prévoit la Méthode Traditionnelle.
Histoire et curiosités
Maison Arthur Metz, cave prestigieuse, gère l'ensemble du processus de production avec des équipements modernes et se distingue par une production responsable. Appréciée dans la haute gastronomie et lauréate du prix « Saveur de l'Année » en 2015, l'entreprise garantit une expérience de pure excellence.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1904
Lors du prestigieux Concours des Vinalies Natuales 2021, Arthur Metz a reçu : - Médaille d'Or : Arthur Metz Grand Cru Wineck Schlossberg - Riesling 2019 - Médaille d'Argent : Arthur Metz Chardonnay Brut Réserve de l'Abbaye - Médaille d'Argent : Arthur Metz Rosé Brut 2018 - Médaille de Bronze : Arthur Metz Pinot Noir Rosé 2020 - Médaille de Bronze : Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2019 Lire la suite
| Nom | Arthur Metz Cremant d'Alsace Rosè Brut 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Arthur Metz |
| Histoire | et curiositésMaison Arthur Metz, cave prestigieuse, gère l'ensemble du processus de production avec des équipements modernes et se distingue par une production responsable. Appréciée dans la haute gastronomie et lauréate du prix « Saveur de l'Année » en 2015, l'entreprise garantit une expérience de pure excellence. |
| Origine | Alsace, France |
| Technique de production | Méthode classique (fermentation en bouteille) |
| Vinification | Méthode classique (fermentation en bouteille) avec un élevage minimum de 36 mois; environ 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille. |
| Vieillissement | Réserve: vieillissement minimal de 36 mois; environ 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille. |
| Sucres résiduels | 6.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |