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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Chardonnay Gaun 2024

Blanc biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
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Dénomination IGT Vigneti delle Dolomiti
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Sur lies fines, en partie en fûts de bois et en partie en acier (environ 9 mois).
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Chardonnay Gaun 2024
Couleur Jaune avec de légers reflets verdâtres.
Parfum Arômes discrets, bouquet intense, fruité (abricot, mangue), beurré.
Goût Moyennement structuré, vif, doux, élégamment opulent, sec.
Accords Entrées, poissons, crustacés (de préférence grillés ou rôtis), porc et veau, volaille.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille biodynamique du Trentin-Haut-Adige, 12 % vol., produit par Alois Lageder. 100 % Chardonnay, millésime 2024. Ce Chardonnay reflète l'engagement d'Alois Lageder envers l'agriculture biodynamique et une gestion responsable des ressources naturelles. Fermentation spontanée. Élevage sur lies, partiellement en fûts de chêne et partiellement en cuves inox (environ 9 mois). Robe jaune aux reflets verdâtres. Arômes discrets, bouquet intense, fruité (abricot, mangue), notes beurrées. Bouche ample, vive, souple, élégamment opulente et sèche.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes discrets, bouquet intense, fruité (abricot, mangue), beurré.

Colore

Couleur

Jaune avec de légers reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Moyennement structuré, vif, doux, élégamment opulent, sec.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Entrées, poissons, crustacés (de préférence grillés ou rôtis), porc et veau, volaille.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Porc
Veau
Poisson maigre

Producteur
Alois Lageder
De ce vignoble
  • Année de création: 1823
  • Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bouteilles produites: 1.200.000
Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Alois Lageder

Nom Alois Lageder Chardonnay Gaun 2024
Type Blanc biodynamique tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Alois Lageder
Origine Conoïde alluvial de Magrè
Climat Altitude : 210 - 650 m. a.s.l.
Composition du sol Sols sablonneux, graveleux et calcaires.
Rendement par hectare 38 hl
Récolte Fin août - mi-septembre.
Vinification Fermentation : fermentation spontanée.
Vieillissement Sur lies fines, en partie en fûts de bois et en partie en acier (environ 9 mois).
Acidité totale 4.7 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites