Paltrinieri Gianfranco
"Lorsque j'ai terminé l'école, mon père m'a demandé ce que je voulais faire de ma vie. J'ai répondu que je voulais perpétuer la tradition du travail que mon grand-père Achille avait commencé en 1926 et qu'il dirigeait avec ma mère depuis 40 ans. En 1998, avec ma femme Barbara, j'ai commencé à gérer directement la cave, en misant sur la production du premier Sorbara pur. Depuis lors, je cultive et vinifie 17 hectares de vignobles dans la zone historique du Cristo di Sorbara, l'étendue de terre la plus étroite entre le Secchia et le Panaro, les deux fleuves qui entourent la province de Modène (Alberto Paltrinieri)
Année de création
1926
Oenologue
Attilio Pagli
Bouteilles produites
180.000
Hectares
17
Type de culture
Agriculture biologique
Emplacement
Via Cristo, 49 - Sorbara (MO)
Émilie Romagne
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