Elise Dechannes

Après des études d'économie à Reims suivies d'une carrière dans la banque, Elise Dechannes décide de revenir sur les terres de son enfance aux Riceys. Aujourd'hui, ses principaux canaux de commercialisation sont la vente directe dans son caveau de dégustation autour de quelques coupes et des expositions collectives en France et à l'étranger. Mais surtout la bouche... Gestionnaire des vendanges (RM 29568-01) et œnologue indépendante, Elise Dechannes pratique une viticulture la plus exempte possible de produits chimiques. Son respect de l'environnement est une démarche exigeante qui s'oppose à la logique du simple rendement. La maturation et la récolte des meilleurs raisins possibles, une vinification exigeante et soignée permettent à ses vins de révéler leur terroir.