• Jacques Lassaigne Champagne Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux Extra Brut
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Jacques Lassaigne

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Jacques Lassaigne Champagne Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux Extra Brut

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Jacques Lassaigne
€60,00
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€360,00

6 botellas

€180,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Premios

  • 88

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Perfume

Perfume

Aromas finos y elegantes de levadura, cítricos, fruta fresca, flores de acacia, leche de almendra.

Color

Color

Amarillo pajizo brillante.

Taste

Sabor

Fresco y sabroso en boca, pleno y suculento, suave y con una excelente estructura, expresión perfecta de su riqueza aromática.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Jacques Lassaigne
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
En las regiones meridionales de Champaña, a tiro de piedra de Troyes, se extiende una colina cubierta de viñedos, la mirada desde los tejados sobre sus resplandecientes cepas de belleza interminable. Conocido como Montrachet de Champagne, Montgueux, en una época anterior, reina imponente sobre el valle del Sena. En ágiles ondulaciones reveladas entre las corrientes de deslizamiento de las barcazas. Arriba la colina y abajo el chardonnay, su eminencia calcárea protege las uvas y luego se desploma. Labradas a la vida, manos expertas rehacen cada año la tierra y la vid, y despiertan suavemente del letargo. La maduración del fruto toma profundidad, luego color de la tierra serena, mientras el agricultor se prepara para su trabajo. Llega septiembre, los vendimiadores ocupan sus puestos, sol, lluvia, viento y un caldo de cultivo su rendimiento.
La fermentación cede el paso al fresco reposo del invierno encerrado en los muros de la bodega. Extraer el mejor resultado en nariz y sabor de cada año de la cuna es la expresión de un conjunto de vinos naturales ancestrales, que encierran rigor, creatividad, que en los meros grados de una sola vendimia en Moutgueux genera mil descendientes, que a través del tiempo que no acecha. Esferas vibrantes de finura que entregan la perfección. Inauguración del carácter, aroma divino en un escenario insólito de ladera Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Jacques Lassaigne

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres

Name Jacques Lassaigne Champagne Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux Extra Brut
Type Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champaña
Vendor Jacques Lassaigne
Origin La bodega está situada en Montgueux, una pequeña colina de tiza pura a 12 km al norte de la histórica ciudad de Troyes. Los expertos la describen como el Montrachet de Champagne.
Harvest Atento a cada detalle, cultiva sus viñas de la forma más natural posible, siguiendo los ciclos del sol y la luna y adoptando técnicas a veces orgánicas, a veces biodinámicas o de cultivo razonado con el fin de salvaguardar sus dos únicos objetivos: la planta y el suelo.
Production technique Un Champagne puro creado a partir de la mezcla de 8-9 crus antiguos diferentes de la zona de Montgueux.
Allergens Contains sulphites