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Huentala Wines

Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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3 botellas

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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Uco Valley (Argentina)
Grape varieties 100% Malbec
Aging 4 meses en contacto en barricas de roble y 2 meses en botella antes de su venta.
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Perfume

Perfume

En nariz se perciben aromas frescos, acompañados de notas de vainilla.

Color

Color

Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

Taste

Sabor

Tiene una entrada dulce, un buen equilibrio entre taninos y acidez envolvente, y un final largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Huentala Wines
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
La memoria de Julio Camsen está marcada por sus días de juventud, cuando junto a su abuelo y su padre trabajaban en los viñedos de Mendoza. Allí nació su pasión por esta tierra y por su fruto más noble, el vino. En una constante búsqueda del lugar ideal para elaborar sus vinos, fue en 2002 cuando en las laderas de los Andes, junto al volcán Tupungato, encontró una finca con las condiciones perfectas para vinos únicos. Una parcela de 230 hectáreas situada en el valle de Gualtallary, a 1.400 metros sobre el nivel del mar, fue el lugar elegido para crear Huentala Wines. Es en ese lugar cercano al cielo, donde hoy los viñedos son regados por el agua más pura proveniente del deshielo de la Cordillera y donde el esfuerzo de las viñas por crecer hace a la calidad de los vinos. Leer más
Área de producción: Mendoza
Mendoza
Huentala Wines

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination N/A
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Malbec
Country Argentina
Region Uco Valley
Vendor Huentala Wines
Origin Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza (Argentina)
Climate Inviernos fríos, primaveras templadas, veranos. Caluroso y seco; con una gran amplitud térmica. Entre el día y la noche, generando un microclima ideal para el cultivo de vinos tintos estructurados, largos y persistentes. Altitud: 1400 m. s.n.m.
Soil composition De naturaleza aluvial, conteniendo principalmente gravas y calizas a una profundidad de 0,70 / 1,00 metros, con óptimo drenaje y pendiente superficial oeste - este en un cono aluvial del río Las Tunas.
Fermentation temperature 26-28 °C
Fermentation 16 días.
Wine making Maceración en frío: 4 días a 11ºC. Fermentación: 16 días, entre 26 ºC y 28 ºC. Maceración postfermentativa: 8 días en contacto. Fermentación maloláctica: 100% natural.
Aging 4 meses en contacto en barricas de roble y 2 meses en botella antes de su venta.
Total acidity 5.3 gr/L
PH 3.8
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites