Descripción
Asti di Cocchi representa la antigua escuela de elaboración del vino espumoso aromático más conocido del mundo. Giulio Cocchi lo elabora hoy en pequeñas cantidades fermentando en cubas de acero las mejores y más seleccionadas uvas moscatel de las colinas de Asti. De sabor cremoso y delicado y aroma fragante, es el clásico vino festivo para todos gracias a su carácter natural y su baja graduación alcohólica. Todos los colores de las banderas del antiguo Palio de Asti están representados en esta botella que Giulio Cocchi produce con más de cien años de experiencia.

Perlage

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

- Año de inicio: 1891
- Enólogo: Giulio Bava, Donato Lanati
- Botellas producidas: 300.000


Name | Cocchi Asti Spumante |
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Type | Blanco espumoso método charmat dulce aromático |
Denomination | Asti DOCG |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 7.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Cocchi Giulio |
Origin | Cocconato (AT) |
Wine making | En la bodega se hace todo lo posible por mantener y potenciar el aroma afrutado y delicado original de la uva, prensando los racimos enteros para obtener un mosto muy dulce que fermentará lentamente en depósitos de acero hasta conseguir las finísimas burbujas y la espuma que lo distinguen. |
Allergens | Contains sulphites |