Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry

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89

Cantine Ceci, 0,75 l - 11,50%
Pinot Nero

€ 9,08

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Emilia-Romaña - Italia
Rosado espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Espumosos rosados

Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry

	Perlaje Perlaje fino y persistente.
	Color Rosa cereza claro.
	Aroma Aromas intensos, limpios y agradables de cereza, frambuesa y fresa seguidos por toques de pera, rosa y ciclamín.
	Sabor Ataque efervescente y fresco, equilibrado por el alcohol, con una buena estructura y sabores intensos.

Maridaje

Excelente como aperitivo, también con quesos, embutidos y platos de pescado.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry
Tipo	Rosado espumoso método charmat extra dry
Clasificación	VSQ
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	Pinot Nero
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Ubicación	En la provincia de Parma
Composición del terreno	Colinas
Rendimiento por hectárea	8.500-9.000 kilos/ha
Vendimia	Del 15 al 30 de septiembre.
Técnica de producción	El prensado suave de las uvas lambrusco y pinot noir permite obtener un mosto con un color rosa leve. Tras una fermentación a una temperatura controlada se deja reposar hasta diciembre-enero para eliminar todas las impurezas. Sigue reposo en depósitos acondicionados térmicamente donde se realiza la toma de espuma (método Martinotti). Esta operación dura casi 2 meses, luego se procede al filtrado y al embotellado.
Vinificación	Ligero contacto de los hollejos con el mosto.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente como aperitivo, también con quesos, embutidos y platos de pescado.
En oferta	Precio Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry € 9,08 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Cantine Ceci

Cantine Ceci

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos espumosos
Vinos rosados

Las Cantine Ceci, fundadas por Otello desde su taberna de la Bassa Parmense, saben conjugar la historia del vino con su futuro. Todo se inició en 1938 en su propia taberna, en la que se comían los mejores callos de la provincia y donde Otello servía ...

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

Xtrawine: cliente da tempo

Xtrawine: numero uno !