• Catena Zapata Catena Malbec 2022
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Catena Zapata xtrawine-special-list

Catena Zapata

Catena Zapata Catena Malbec 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€24,00
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€144,00

6 botellas

€72,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Mendoza (Argentina)
Grape varieties 100% Malbec
Aging 12 meses en barricas de madera. La selección de barricas varía según el viñedo y la añada (se utilizan barricas de primer, segundo y tercer uso).
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Premios

  • 2022

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Expresivo, con aromas de ciruela madura y cereza, acompañados de notas de violetas.

Taste

Sabor

Paladar voluminoso, en el que la acidez está bien integrada, y que acompaña a un postgusto largo y cremoso.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Catena Zapata
De esta bodega
En 1960, sin embargo, Familia Catena atravesaba dificultades porque la economía argentina estaba sumida en el caos y las tasas de inflación se disparaban. Un año, Domingo se dio cuenta de que le saldría más caro vendimiar que dejar la fruta en las viñas. Le preguntó a su hijo Nicolás, recién licenciado en Económicas. Nicolás le aconsejó que no vendimiara. Domingo no pudo seguir el consejo de su hijo. Nicolás aún recuerda la tristeza que sintió por su padre aquel año. Nicolás Catena fue el revolucionario silencioso de la historia de la familia de libreros Catena. Trazó una nueva frontera para la elaboración del vino, extrayendo lecciones de la tierra y en las aulas, y aplicando después su formación para tener el valor de desafiar la sabiduría convencional. A mediados de los años 60, se centró en ampliar la distribución por toda Argentina durante los turbulentos años setenta. Pero a principios de los 80, Nicolás dejó Argentina para convertirse en profesor de economía en la Universidad de California. La situación política y económica en Argentina era difícil, con un gobierno militar que acababa de declarar la guerra al Reino Unido y tasas de inflación superiores al 1.000% anual. Nicolás empezó a desarrollar su propia selección de clones argentinos de Malbec plantando 145 clones en el viñedo "La Pirámide". De ellos, seleccionó los cinco mejores y comenzó a plantar en diferentes terruños y altitudes. Leer más
Área de producción: Mendoza
Mendoza
Catena Zapata

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Catena Zapata Catena Malbec 2022
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination N/A
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Malbec
Country Argentina
Region Mendoza
Vendor Catena Zapata
Origin Lulunta, El Cepillo, Gualtallary (Argentina)
Climate Lunlunta: 920 m.s.n.m.; El Cepillo: 1090 m.s.n.m.; Gualtallary: 1450 m.s.n.m.
Soil composition Lunlunta: arcilla limosa con rocas redondeadas en el fondo; El Cepillo: origen aluvial. Suelo arcilloso-arenoso con gruesas capas calizas y rocas redondeadas en el fondo; Gualtallary: origen aluvial. Suelo gravoso y calcáreo. Rocas redondeadas en el fondo.
Wine making Este vino pasa por una larga maceración en frío durante 5 días a 8,8 ºC para extraer los aromas. A continuación, el mosto fermenta durante 12 días con una maceración postfermentativa de 19-22 días. Levaduras salvajes.
Aging 12 meses en barricas de madera. La selección de barricas varía según el viñedo y la añada (se utilizan barricas de primer, segundo y tercer uso).
Total acidity 5.0 gr/L
PH 3.7
Allergens Contains sulphites