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Zuani Friuli-Venecia Julia Collio

Zuani

Zuani Sodevo Ribolla Gialla 2022

Blanco tranquilo

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Zuani Friuli-Venecia Julia Collio
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Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging Crianza posterior en barricas nuevas de roble francés con batonnage diario inicial y, posteriormente, batonnage semanal.
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Descripción

La Ribolla es una magnífica uva de mesa, sabrosa y delicadamente afrutada con limpios cítricos, jazmín y manzana y una acidez bien equilibrada.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Aroma rico en personalidad, ligeras notas de tostado y vainilla.

Color

Color

Amarillo pajizo intenso, tendiendo a dorado pálido.

Taste

Sabor

Sabor importante con una riqueza natural de extractos de frutas, debido también a la vendimia tardía. Los recuerdos a cítricos son tan evidentes en nariz como en boca. En boca es complejo y continuo, desde la entrada hasta el largo final.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Zuani
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Enólogo: Patrizia Felluga
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 19
Todo gira en torno a un 'cru' o viñedo con una exposición excepcional, una suave colina de vides y un jardín alrededor de la bodega. Los viñedos incluyen Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon, una selección decisiva y precisa que permitió elaborar la primera añada de ZUANI COLLIO BIANCO. Es un reto que se ha propuesto Patrizia Felluga y sus hijos Antonio y Caterina, la decisión de dedicarse únicamente a la producción de auténticos vinos típicos de la región y de su territorio, el Collio. No es habitual descubrir un vino elaborado con Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay y Sauvignon que no lleve el nombre de su variedad. La mezcla Zuani Collio Bianco representa la decisión de producir un vino con fantásticos aromas y estructura, características de las variedades de las que procede. Se han elaborado dos vinos: el primero es "Zuani Vigne", afrutado y fresco, con vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; el otro es "Zuani Zuani", seleccionado de vendimias tardías y envejecido en barricas francesas y americanas, con frecuentes "batonnage". La bodega Zuani representa la consolidación de una tradición familiar y la expresión de la solidaridad entre aquellos aspectos fundamentales de las variedades regionales con otros más contemporáneos. Un proyecto abordado con una mirada abierta e innovadora hacia la región y sus vinos. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Zuani

Vino de meditación, muy agradable con aperitivos ligeros, sopas secas, pescados, mariscos y carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera
Pescado azul
Pescado blanco

Name Zuani Sodevo Ribolla Gialla 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Collio DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Zuani
Origin San Floriano del Collio (GO)
Wine making Maceración en frío.
Aging Crianza posterior en barricas nuevas de roble francés con batonnage diario inicial y, posteriormente, batonnage semanal.
Allergens Contains sulphites