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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 2017
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 7


Nombre | Weingut Steinhaus Gewurztraminer 2023 |
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Tipo | Blanco ecológico tranquilo aromático |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Weingut Steinhaus |
Origen | Bucholz di Salorno (BZ) |
Clima | Altitud: 600 m.s.n.m. El clima de Bucholz di Salorno se caracteriza por fuertes oscilaciones térmicas, con días cálidos influidos por el clima mediterráneo y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. |
Composición del suelo | El suelo calcáreo se caracteriza por la arcilla y la grava. |
Cosecha | Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas. |
Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas se prensan suavemente, la maceración tiene lugar a baja temperatura y dura unas 6 horas. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Crianza | El vino reposa durante todo el invierno sobre sus lías finas, para ser embotellado en la primavera siguiente. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |