Villa della Torre
Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019
Precio habitual
€24,00
Precio más bajo:
el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Valpolicella DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Corvinone, 25% Corvina, 5% Rondinella |
| Crianza | En tonneaux, barricas de segundo paso. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Villa della Torre
De esta bodega
Villa della Torre se completó en todas sus partes alrededor de 1560, debido principalmente a la voluntad y la intuición de Giulio della Torre, intelectual y humanista de gran cultura, capaz de importantes relaciones sociales, políticas y religiosas. En cuanto a la paternidad arquitectónica de la Villa, que los habitantes de Fumane siguen llamando "el palasso" (el palacio), se han formulado diversas hipótesis. Ciertamente, entre los inspiradores y las escuelas que contribuyeron a definir su diseño, cabe recordar al gran Giulio Romano, autor del Palazzo Te de Mantua, de estilo Gonzaga, a Michele Sanmicheli, arquitecto del pequeño templo mencionado por Vasari en sus Vidas, y al supremo decorador Giovanni Battista Scultori.
La originalidad del precioso edificio reside enteramente en su concepción: no una simple residencia de campo construida con fines utilitarios y vinculada a las actividades agrícolas de la granja, sino un lugar concebido para la paz del cuerpo y del alma según los cánones establecidos por los escritores de la latinidad, tan amados por la tradición humanista italiana. En realidad, si los textos más considerados por los conservadores artísticos de la Villa parecen ser los vitruvianos, recientes interpretaciones historiográficas atribuyen también un papel a pasajes bíblicos, donde se identifica un camino constructivo desde abajo (el Inframundo) hasta arriba (el Paraíso). Una mezcla de laicismo y sentido de lo sagrado en plena coherencia con el perfil de la familia Della Torre, humanistas convencidos por cierto, pero también en fuerte conexión con la Iglesia, especialmente con el gran obispo Gian Matteo Giberti y el Circolo degli Spirituali. Leer más
La originalidad del precioso edificio reside enteramente en su concepción: no una simple residencia de campo construida con fines utilitarios y vinculada a las actividades agrícolas de la granja, sino un lugar concebido para la paz del cuerpo y del alma según los cánones establecidos por los escritores de la latinidad, tan amados por la tradición humanista italiana. En realidad, si los textos más considerados por los conservadores artísticos de la Villa parecen ser los vitruvianos, recientes interpretaciones historiográficas atribuyen también un papel a pasajes bíblicos, donde se identifica un camino constructivo desde abajo (el Inframundo) hasta arriba (el Paraíso). Una mezcla de laicismo y sentido de lo sagrado en plena coherencia con el perfil de la familia Della Torre, humanistas convencidos por cierto, pero también en fuerte conexión con la Iglesia, especialmente con el gran obispo Gian Matteo Giberti y el Circolo degli Spirituali. Leer más
| Nombre | Villa della Torre Valpolicella Classico Superiore 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Valpolicella DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Corvinone, 25% Corvina, 5% Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Villa della Torre |
| Origen | Municipio de Fumane di Valpolicella |
| Clima | Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Este/Sureste. |
| Composición del suelo | Franco-limoso con importante presencia de caliza |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4545 |
| Cosecha | Vendimiado a mano en cajas a finales de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 25 °C |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | Despalillado y estrujado suave. Fermentación: en acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: realizada. |
| Crianza | En tonneaux, barricas de segundo paso. |
| Acidez total | 6.3 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Extracto seco | 32.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |