Villa della Torre
Villa della Torre Lugana 2021
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| Denomination | Lugana DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Véneto (Italia) |
| Grape varieties | 100% Trebbiano |
| Aging | En acero inoxidable sobre lías finas, 6 meses de crianza en botella. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Villa della Torre
De esta bodega
Villa della Torre se completó en todas sus partes alrededor de 1560, debido principalmente a la voluntad y la intuición de Giulio della Torre, intelectual y humanista de gran cultura, capaz de importantes relaciones sociales, políticas y religiosas. En cuanto a la paternidad arquitectónica de la Villa, que los habitantes de Fumane siguen llamando "el palasso" (el palacio), se han formulado diversas hipótesis. Ciertamente, entre los inspiradores y las escuelas que contribuyeron a definir su diseño, cabe recordar al gran Giulio Romano, autor del Palazzo Te de Mantua, de estilo Gonzaga, a Michele Sanmicheli, arquitecto del pequeño templo mencionado por Vasari en sus Vidas, y al supremo decorador Giovanni Battista Scultori.
La originalidad del precioso edificio reside enteramente en su concepción: no una simple residencia de campo construida con fines utilitarios y vinculada a las actividades agrícolas de la granja, sino un lugar concebido para la paz del cuerpo y del alma según los cánones establecidos por los escritores de la latinidad, tan amados por la tradición humanista italiana. En realidad, si los textos más considerados por los conservadores artísticos de la Villa parecen ser los vitruvianos, recientes interpretaciones historiográficas atribuyen también un papel a pasajes bíblicos, donde se identifica un camino constructivo desde abajo (el Inframundo) hasta arriba (el Paraíso). Una mezcla de laicismo y sentido de lo sagrado en plena coherencia con el perfil de la familia Della Torre, humanistas convencidos por cierto, pero también en fuerte conexión con la Iglesia, especialmente con el gran obispo Gian Matteo Giberti y el Circolo degli Spirituali. Leer más
La originalidad del precioso edificio reside enteramente en su concepción: no una simple residencia de campo construida con fines utilitarios y vinculada a las actividades agrícolas de la granja, sino un lugar concebido para la paz del cuerpo y del alma según los cánones establecidos por los escritores de la latinidad, tan amados por la tradición humanista italiana. En realidad, si los textos más considerados por los conservadores artísticos de la Villa parecen ser los vitruvianos, recientes interpretaciones historiográficas atribuyen también un papel a pasajes bíblicos, donde se identifica un camino constructivo desde abajo (el Inframundo) hasta arriba (el Paraíso). Una mezcla de laicismo y sentido de lo sagrado en plena coherencia con el perfil de la familia Della Torre, humanistas convencidos por cierto, pero también en fuerte conexión con la Iglesia, especialmente con el gran obispo Gian Matteo Giberti y el Circolo degli Spirituali. Leer más
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Platos especiados
| Name | Villa della Torre Lugana 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Lugana DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Trebbiano |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Villa della Torre |
| Origin | San Donino |
| Climate | Altitud: 34 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
| Soil composition | Arcilloso con buena presencia de esqueleto. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4464 |
| Harvest | Manual, realizado en las primeras y más frescas horas del día. |
| Fermentation temperature | 14 5 °C |
| Fermentation | 15 rondas. |
| Wine making | Prensado suave de uvas enteras. Fermentación: en acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Aging | En acero inoxidable sobre lías finas, 6 meses de crianza en botella. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Residual sugar | 1.8 gr/L |
| Dry extract | 21.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
