Vietti
Vietti Dolcetto d'Alba 2023
| Denomination | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Dolcetto |
| Aging | Sólo en depósitos de acero. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1873
- Enólogo: Luca Currado Vietti, Elena Currado Vietti
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 65
Aunque viticultores durante cuatro generaciones, el punto de inflexión se produjo en los años sesenta, cuando Luciana Vietti se casó con Alfredo Currado, enólogo y conocedor de arte que, gracias a sus intuiciones, empezando por la producción de uno de los primeros crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), pasando por la vinificación en pureza del Arneis (1967), hasta la invención de la Etichette d'Autore (1974), se convirtió en símbolo y artífice de algunas de las revoluciones más significativas de la época.
La herencia intelectual, profesional y prospectiva ha sido idealmente recogida por Luca Currado Vietti (hijo de Luciana y Alfredo) y su esposa Elena que, a través de la continuación en el camino de la calidad, la experimentación razonada y una gran labor de expansión y consolidación a nivel internacional, han contribuido a la afirmación de la marca Vietti, hoy universalmente reconocida entre los mejores nombres de la enología Made in Italy.
En 2016, la histórica casa vinícola fue adquirida por Krause Holdings, lo que permitió a Elena y Luca, todavía al frente de Vietti, enriquecer el patrimonio de la empresa con una serie de prestigiosos crus y poder así mirar al futuro con nuevas y estimulantes perspectivas, todo ello manteniendo el enfoque y la impronta familiares que siempre la han distinguido. Leer más
| Name | Vietti Dolcetto d'Alba 2023 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Dolcetto d'Alba DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Dolcetto |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Vietti |
| Origin | Uvas procedentes de viñedos de las colinas de Langhe |
| Soil composition | Suelo calcáreo-arcilloso. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4500 |
| Harvest | Uvas vendimiadas estrictamente a mano a principios de septiembre |
| Wine making | Fermentación en acero inoxidable durante aproximadamente una semana, con varios "délestages" para extraer el color y numerosos remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza en acero. |
| Aging | Sólo en depósitos de acero. |
| Allergens | Contains sulphites |
