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Vietti

Vietti Barolo Castiglione 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Tras 24 meses de crianza en madera, se mezclan 8 meses antes del embotellado.
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Descripción

"Barolo Castiglione equilibra definitivamente la personalidad abierta y radiante de la añada con una considerable estructura subyacente. Cálido, denso y con cuerpo, el Barolo Castiglione 2011 fluye sin esfuerzo en el paladar con una generosa fruta y un fabuloso equilibrio general. Es otro vino de la bodega Vietti que supera las expectativas y con un precio por botella extremadamente honesto'

Premios

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz desprende aromas cautivadores de bayas variadas, lilas y rosas silvestres, enebro, té Darjeeling y notas especiadas orientales.

Colore

Color

Rojo granate con destellos de sangre.

Gusto

Sabor

Boca amplia y envolvente distraída por el tapón ácido jabonoso vertical, muestra taninos copiosos pero no intrusivos.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carnes estofadas, caza, asados, quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Vietti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1873
  • Enólogo: Eugenio Palumbo
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 75
Las fincas vitícolas se han ido ampliando progresivamente con el paso del tiempo y hoy cuentan con una riqueza de terruño de valor absoluto dentro del distrito de Barolo.

Aunque viticultores durante cuatro generaciones, el punto de inflexión se produjo en los años sesenta, cuando Luciana Vietti se casó con Alfredo Currado, enólogo y conocedor de arte que, gracias a sus intuiciones, empezando por la producción de uno de los primeros crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), pasando por la vinificación en pureza del Arneis (1967), hasta la invención de la Etichette d'Autore (1974), se convirtió en símbolo y artífice de algunas de las revoluciones más significativas de la época.

La herencia intelectual, profesional y prospectiva ha sido idealmente recogida por Luca Currado Vietti (hijo de Luciana y Alfredo) y su esposa Elena que, a través de la continuación en el camino de la calidad, la experimentación razonada y una gran labor de expansión y consolidación a nivel internacional, han contribuido a la afirmación de la marca Vietti, hoy universalmente reconocida entre los mejores nombres de la enología Made in Italy.

En 2016, la histórica casa vinícola fue adquirida por Krause Holdings, lo que permitió a Elena y Luca, todavía al frente de Vietti, enriquecer el patrimonio de la empresa con una serie de prestigiosos crus y poder así mirar al futuro con nuevas y estimulantes perspectivas, todo ello manteniendo el enfoque y la impronta familiares que siempre la han distinguido.
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Nombre Vietti Barolo Castiglione 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Vietti
Origen De viñedos pequeños pero muy importantes entre Castiglione Falletto, Monforte, Barolo y Novello
Composición del suelo Calcáreo-arcilloso
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4.800
Rendimiento por hectárea 35 q.
Vinificación Todos los viñedos se vinifican y envejecen por separado y de formas diferentes para realzar individualmente las características típicas del terruño.
Crianza Tras 24 meses de crianza en madera, se mezclan 8 meses antes del embotellado.
Acidez total 5.4 gr/L
Extracto seco 32.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos