Descripción
"Barolo Castiglione equilibra definitivamente la personalidad abierta y radiante de la añada con una considerable estructura subyacente. Cálido, denso y con cuerpo, el Barolo Castiglione 2011 fluye sin esfuerzo en el paladar con una generosa fruta y un fabuloso equilibrio general. Es otro vino de la bodega Vietti que supera las expectativas y con un precio por botella extremadamente honesto'
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1873
- Enólogo: Eugenio Palumbo
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 75
Aunque viticultores durante cuatro generaciones, el punto de inflexión se produjo en los años sesenta, cuando Luciana Vietti se casó con Alfredo Currado, enólogo y conocedor de arte que, gracias a sus intuiciones, empezando por la producción de uno de los primeros crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), pasando por la vinificación en pureza del Arneis (1967), hasta la invención de la Etichette d'Autore (1974), se convirtió en símbolo y artífice de algunas de las revoluciones más significativas de la época.
La herencia intelectual, profesional y prospectiva ha sido idealmente recogida por Luca Currado Vietti (hijo de Luciana y Alfredo) y su esposa Elena que, a través de la continuación en el camino de la calidad, la experimentación razonada y una gran labor de expansión y consolidación a nivel internacional, han contribuido a la afirmación de la marca Vietti, hoy universalmente reconocida entre los mejores nombres de la enología Made in Italy.
En 2016, la histórica casa vinícola fue adquirida por Krause Holdings, lo que permitió a Elena y Luca, todavía al frente de Vietti, enriquecer el patrimonio de la empresa con una serie de prestigiosos crus y poder así mirar al futuro con nuevas y estimulantes perspectivas, todo ello manteniendo el enfoque y la impronta familiares que siempre la han distinguido. Leer más


Nombre | Vietti Barolo Castiglione 2020 |
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Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
Denominación | Barolo DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Vietti |
Origen | De viñedos pequeños pero muy importantes entre Castiglione Falletto, Monforte, Barolo y Novello |
Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 4.800 |
Rendimiento por hectárea | 35 q. |
Vinificación | Todos los viñedos se vinifican y envejecen por separado y de formas diferentes para realzar individualmente las características típicas del terruño. |
Crianza | Tras 24 meses de crianza en madera, se mezclan 8 meses antes del embotellado. |
Acidez total | 5.4 gr/L |
Extracto seco | 32.9 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |