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Maison Vergnes Languedoc-Roussillon

Maison Vergnes

Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut

Blanco espumoso método champenoise

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Denominación Blanquette de Limoux AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Languedoc-Roussillon (Francia)
Variedades de uva 93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay
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Descripción

Espumoso método champenoise nacido en el lejano 1531 gracias a la labor de los monjes benedictinos de la abadía St. Hilaire. Se produce con uvas Mauzac, se conoce también como Blanquette por el color blanco de las hojas de la vid.

Bouquet delicado con reconocimiento de flores blancas y fruta de pasta blanca. Ideal como paeritivo y entrantes ligeros.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino.

Profumo

Perfume

En la nariz se advierten notas de melocotón blanco y flores

Colore

Color

Color amarillo intenso acompañado por un perlaje fino.

Gusto

Sabor

En la boca es fresco y con una persistencia larga.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entradas de pescado, fritura de pescado, pasta con salsas blancas de crustáceos, pescado en general, pollo frito y mozzarella con tomate.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Fritura de pescado

Productor
Maison Vergnes
De esta bodega
Maison Vergnes produce un espumoso método champenoise nacido en el lejano 1531 gracias a la labor de los monjes benedictinos de la abadía de St. Hilare. Se produce con uvas Mauzac, se conoce también como Blanquette por el color blanco de las hojas de la vid. Leer más
Área de producción: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Maison Vergnes

Nombre Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise
Denominación Blanquette de Limoux AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay
País Francia
Región Languedoc-Roussillon
Proveedor Maison Vergnes
Origen Saint Hilaire - Limoux
Vinificación Método champenoise con descanso en levaduras durante 9 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos