• Umberto Cesari Sangiovese Rosé Costa di Rose 2023
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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Sangiovese Rosé Costa di Rose 2023

Rosado tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
€15,00
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€180,00

12 botellas

€90,00

6 botellas

€45,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 6 meses en depósitos de acero.
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Premios

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

En nariz revela notas de pequeños frutos rojos como fresa silvestre, frambuesa, grosella, cereza y granada. Cierra con notas de amapola.

Color

Color

Color rosa antiguo brillante con ribetes sedosos.

Taste

Sabor

El sabor es fresco y ofrece una sapidez agradable y una persistencia de cereza en el final.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Ideal como aperitivo, es perfecto con entrantes de pescado, flanes de verduras, quesos frescos y platos de pasta con sapidez media. Perfecto con mortadela.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Name Umberto Cesari Sangiovese Rosé Costa di Rose 2023
Type Rosado tranquilo
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (Bolonia)
Soil composition Arcilloso.
Yield per hectare 10.000
Wine making Prensado directo suave, decantación estática rigurosa y fermentación a una baja temperatura.
Aging 6 meses en depósitos de acero.
Allergens Contains sulphites