• Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2022
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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2022

Blanco tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
€21,00
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Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Aging 3 meses en toneles de Allier francés de 5,5 hl de tostado medio con bâtonnage y al menos 3 meses en botella.
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Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Perfume

Perfume

Aromas amplios con notas afrutadas y florales de albaricoque, melocotón, jazmín, rosa y menta silvestre en el final.

Color

Color

Amarillo pajizo no especialmente intenso.

Taste

Sabor

Intenso, envolvente y elegante Con un final largo.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Ideal con platos de pescado bastante importantes y variados (marisco, crustáceos, pescado azul), con carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Name Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (Bologna)
Soil composition Sustrato arcilloso con grava.
Yield per hectare 8.000 kg
Wine making Prensado suave y fermentación a una temperatura controlada en toneles de Allier.
Aging 3 meses en toneles de Allier francés de 5,5 hl de tostado medio con bâtonnage y al menos 3 meses en botella.
Allergens Contains sulphites