Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270


Nombre | Tramin Pinot Grigio 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Cantina Tramin |
Origen | Termeno (Trentino Tirol del Sur) |
Clima | Fuerte amplitud térmica con días cálidos influenciados por el clima mediterráneo y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 200-400 m. s.n.m. |
Composición del suelo | Suelo calcáreo con conformación arcillosa y cascajosa |
Rendimiento por hectárea | 80 hl/hectárea |
Temperatura de fermentación | 19 °C |
Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños contenedores para mantenerlas intactas, después se someten a un prensado suave inmediato. La vinificación se realiza en pequeños recipientes de acero a temperatura controlada (19 °C) con fermentación maloláctica parcial. |
Crianza | En pequeños recipientes de acero. |
Acidez total | 6.2 gr/L |
Azúcar residual | 0.8 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |