Descripción
Variedad de uva aromática que se cultiva desde hace tiempo con gran éxito en las colinas del Friuli, donde expresa mejor su intensa carga aromática en virtud del microclima especial de estas zonas. La ponca, el suelo del que se componen estas colinas, infunde una buena nota mineral que confiere sapidez agradable al vino.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

- Año de inicio: 1972
- Enólogo: Giovanni Casati
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 90


Name | Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022 |
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Type | Blanco tranquilo |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Sauvignon |
Country | Italia |
Region | Friuli-Venecia Julia |
Vendor | Torre Rosazza |
Origin | Oleis di Manzano (UD) |
Climate | Altitud: 160 70 metros s.n.m. |
Soil composition | Margas del Eoceno. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 4.550 |
Yield per hectare | 6.500 |
Harvest | Recoleciión manual. |
Wine making | Criomaceración breve y prensado suave. Sigue fermentación alcohólica en depósitos de acero a una temperatura controlada. |
Aging | Crianza sobre lías durante unos 6 meses hasta el embotellado. |
Allergens | Contains sulphites |