Tignanello (Antinori)
Tignanello Chianti Classico Riserva 2021
| Denomination | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Franc |
| Aging | Al final de la fermentación maloláctica, que tuvo lugar espontáneamente a finales de año, el vino de mezcla continuó su envejecimiento en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. A continuación, el Marchese Antinori se embotelló y envejeció en botella durante 12 meses más. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Hectáreas: 127
| Name | Tignanello Chianti Classico Riserva 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Chianti Classico DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Franc |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Tignanello (Antinori) |
| Story | Tenuta Tignanello está situada en el corazón del Chianti Classico, en las suaves colinas entre los valles de Greve y Pesa, y abarca 319 hectáreas, de las cuales 127 están plantadas de vid. Los viñedos de Tenuta Tignanello se componen principalmente de la variedad autóctona Sangiovese y de variedades no tradicionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. |
| Origin | San Casciano Val di Pesa (FI) |
| Wine making | A su llegada a la bodega, las uvas se despalillaron y se prensaron suavemente; el mosto se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica, que duró aproximadamente una semana. La maceración se realizó con remontados muy suaves y délestage para garantizar una extracción intensa preservando al mismo tiempo la elegancia y la dulzura de los taninos. |
| Aging | Al final de la fermentación maloláctica, que tuvo lugar espontáneamente a finales de año, el vino de mezcla continuó su envejecimiento en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. A continuación, el Marchese Antinori se embotelló y envejeció en botella durante 12 meses más. |
| Allergens | Contains sulphites |
