Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Santo Spirito 2022
| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Crianza | Fermentación maloláctica y maduración en roble (25% madera nueva). Embotellado después de 18 meses sin filtración |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Etna Rosso Santo Spirito 2022 |
| Color | Rojo rubí intenso y brillante |
| Perfume | En nariz es elegante, complejo, notas de fruta madura y especias dulces |
| Sabor | En boca es amplio, envolvente, elegante y persistente |
| Maridajes | Con carnes y quesos curados. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Premios
-
2022
92/100
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Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2002
- Enólogo: Calogero Statella
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 35
| Nombre | Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tenuta delle Terre Nere |
| Origen | Contrada S. Spirito, Municipio de Castiglione di Sicilia (Catania) |
| Clima | Los viñedos se encuentran en la ladera norte del volcán Etna, a 700-750 metros sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Volcánico (ceniza volcánica) |
| Vinificación | Fermentación alcohólica y maceración sobre los hollejos durante 8 0 días |
| Crianza | Fermentación maloláctica y maduración en roble (25% madera nueva). Embotellado después de 18 meses sin filtración |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |