Descripción
Etna Rosso se elabora con uvas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio procedentes de viñedos jóvenes y viejos que no superan los 6.000 kilos por hectárea. Uvas de la mejor calidad.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 2002
- Enólogo: Calogero Statella
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 35


Name | Terre Nere Etna Rosso 2022 |
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Type | Tinto orgánico tranquilo |
Denomination | Etna DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Tenuta delle Terre Nere |
Origin | Municipios de Randazzo y Castiglione di Sicilia (Catania). |
Climate | Altitud: 600-900 metros s.n.m. Exposición: vertiente norte del Etna. |
Soil composition | Terreno volcánico. |
Cultivation system | En vaso |
Yield per hectare | 600-700 |
Harvest | En la primera y en la segunda década de octubre. |
Fermentation temperature | 25-28 °C |
Wine making | Fermentación alcohólica a una temperatura controlada (25-28 °C). |
Aging | Fermentación maloláctica espontánea y maduración en barricas grandes (10-30 hl) de roble francés. Embotellado tras 12 8 meses de crianza en madera y 1 mes en acero. |
Allergens | Contains sulphites |