• Terre Nere Etna Rosso 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sicilia Vinos Etna DOC

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso 2022

Tinto tranquilo

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Tenuta delle Terre Nere Sicilia Vinos Etna DOC
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Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Crianza Fermentación maloláctica espontánea y maduración en barricas grandes (10-30 hl) de roble francés. Embotellado tras 12-18 meses de crianza en madera y 1 mes en acero.
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Descripción

Etna Rosso se elabora con uvas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio procedentes de viñedos jóvenes y viejos que no superan los 6.000 kilos por hectárea. Uvas de la mejor calidad.

Premios

  • 2022

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta madura y especias dulces.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Equilibrado, con buena intensidad y frescura, gran finura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con pastas y arroces con verdura o carne, segundos platos de carne, quesos poco curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Tenuta delle Terre Nere
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Calogero Statella
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 35
Tenuta delle Terre Nere está situada en la ladera norte del volcán Etna. Los vinos se elaboran a partir de viñedos de tres cru: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Las condiciones extremadamente especiales del suelo y el clima, junto con la elevada altitud, hacen que estos vinos sean similares a los de Borgoña o Barolo. Desde la cosecha de 2004, la empresa es autosuficiente y las uvas se vinifican en las nuevas bodegas. La bodega se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2007. Cuenta con la certificación oficial desde la cosecha de 2010. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Tenuta delle Terre Nere

Nombre Terre Nere Etna Rosso 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Tenuta delle Terre Nere
Origen Municipios de Randazzo y Castiglione di Sicilia (Catania).
Clima Altitud: 600-900 metros s.n.m. Exposición: vertiente norte del Etna.
Composición del suelo Terreno volcánico.
Sistema de cultivo En vaso
Rendimiento por hectárea 600-700
Cosecha En la primera y en la segunda década de octubre.
Temperatura de fermentación 25-28 °C
Vinificación Fermentación alcohólica a una temperatura controlada (25-28 °C).
Crianza Fermentación maloláctica espontánea y maduración en barricas grandes (10-30 hl) de roble francés. Embotellado tras 12 8 meses de crianza en madera y 1 mes en acero.
Alérgenos Contiene sulfitos