Cantina Terlano
Terlano Terlaner Cuvée Nova Domus Riserva 2022
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| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon |
| Aging | Fermentación maloláctica parcial (sólo para las uvas Pinot blanc y Chardonnay) y crianza de 12 meses sobre lías finas en grandes barricas de madera. Mezcla tres meses antes del embotellado. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Cantina Terlano
De esta bodega
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 190
Durante más de una década, la Cantina Terlano ha representado la excelencia en la producción de vino en Alto Adige.Fundada en 1893 en la localidad del mismo nombre, la Cantina Terlano es una de las empresas más pioneras no sólo del Tirol del Sur, sino de toda Italia, hasta el punto de ser considerada un símbolo de cooperación en el sector vitivinícola.Formada por nada menos que 143 socios, se cultivan un total de 165 hectáreas de viñedos, con una producción anual de más de un millón de botellas. Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos Terlano, presentando únicamente botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017, que maridan a la perfección con platos de marisco, queso, carne, pasta y pescado.Terlano produce vinos tintos y blancos de alta calidad elaborados con variedades de uva como: chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan y lagrein.Así es como Cantine Terlano ha producido etiquetas tan conocidas como Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich y Monticol.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco
Vegetariano
Fritura de pescado
| Name | Terlano Terlaner Cuvée Nova Domus Riserva 2022 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Cantina Terlano |
| Origin | Alto Adigio |
| Climate | Altitud: 500 - 600 metros s.n.m. (Pinot Blanc) ; 300 - 350 metros s.n.m. (Chardonnay); 300 - 350 metros s.n.m. (Sauvignon Blanc). Exposición: sur - suroeste. |
| Yield per hectare | 4.200 litros |
| Harvest | Recolección y selección manual de las uvas. |
| Wine making | Estrujado suave de racimos enteros y trasiego por sedimentación natural. Fermentación lenta a una temperatura controlada en grandes barricas de madera (30 hl). |
| Aging | Fermentación maloláctica parcial (sólo para las uvas Pinot blanc y Chardonnay) y crianza de 12 meses sobre lías finas en grandes barricas de madera. Mezcla tres meses antes del embotellado. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| Residual sugar | 1.7 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
