Descripción
Si el Brunello Tenute Silvio Nardi refleja el terruño de la finca en su totalidad, la selección Manachiara refleja la ladera este, es un vino potente y con gran estructura.
La primera botella se produjo en 1995, una añada galardonada con 5 estrellas, uvas Sangiovese procedentes únicamente del viñedo Manachiara, el más antiguo de los viñedos de la finca que se remonta a 40 años atrás.
Se produce solo en las mejores añadas en una cantidad de 10.000 botellas.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1955
- Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 80
En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.
En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.
En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino
En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más


Name | Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2018 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenute Silvio Nardi |
Origin | Montalcino (Siena) |
Climate | Altitud: aproximadamente 300 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
Soil composition | Arenas ricas en cuarzo y arcillas del Plioceno. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 4.500 |
Harvest | Manual en pequeñas cajas desde la tercera semana de septiembre con una selección atenta de las mejores uvas. |
Fermentation temperature | 28-30 °C |
Wine making | Despalillado total, fermentación y maceración durante al menos 22 días a una temperatura controlada de 28/30°C. |
Aging | 12 meses en barricas de roble francés, 12 meses en grandes barriles de roble de Eslavonia. Crianza en botella durante más de un año. |
Allergens | Contains sulphites |