• Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022
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Tenuta Sette Ponti Toscana Chianti

Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Tenuta Sette Ponti Toscana Chianti
€10,50
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Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging En depósitos de acero. Crianza en botella: 2 - 3 meses.
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Perfume

Perfume

Aromas florales y afrutados.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

Fácil de beber, no renuncia nunca a la frescura, al equilibrio y a la agradabilidad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tenuta Sette Ponti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1998
  • Enólogo: Team di tecnici e consulenti
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 60
La finca Sette Ponti, situada en el corazón del Chianti, en un encantador rincón de la Toscana no lejos de Arezzo, pertenece a la familia Moretti desde los años cincuenta, cuando el arquitecto Alberto Moretti, atraído por la riqueza cinegética de la zona y la caza que en ella se practica (gamos, jabalíes, faisanes, liebres e incluso ciervos de capa amarilla), compró las primeras 50 hectáreas directamente a las princesas Margarita y María Cristina de Saboya de Aosta, hijas del duque Amedeo de Aosta. A su vez, las dos princesas habían comprado la propiedad al Gran Duque Leopoldo de Habsburgo, a quien se debe el nacimiento de la "Vigna di Pallino" a finales del siglo XIX.

El viñedo más antiguo data de 1935 y siempre se ha llamado el "Viñedo del Imperio": fue plantado por Su Alteza Real el Duque Amedeo d'Aosta, Virrey de Etiopía, y bautizado así para conmemorar la victoria en la Guerra de África y el nacimiento del Imperio Colonial Italiano con la conquista de Abisinia. Para ello, el Duque encargó a su tío Su Alteza Real el Conde Emanuele Filiberto de Turín, General Designado del Ejército y General de la Caballería, que supervisara personalmente las obras con el fin de terminar el viñedo lo antes posible. Las obras se desarrollaron no sin dificultades, debido a un desnivel del 30% que obligó a rellenar el terreno y posteriormente a aterrazarlo, lo que aún es visible hoy en día, y se terminaron en 1939. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta Sette Ponti

Con carnes rojas a la parrilla.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Name Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Tenuta Sette Ponti
Origin Castiglion Fibocchi (Arezzo)
Climate Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sureste.
Soil composition Calcárea, arcillosa y rica en limo con guijarros de río.
Cultivation system Cordón Royat.
Plants per hectare 6.666
Yield per hectare 5.000
Fermentation 10 días
Wine making Fermentación a una temperatura controlada durante 10 días, seguida de una maceración de 5 días.
Aging En depósitos de acero. Crianza en botella: 2 - 3 meses.
Allergens Contains sulphites