Tenuta Sette Ponti
Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022
Precio habitual
€10,50
Últimas 2 botellas restantes
| Denominación | Chianti DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En depósitos de acero. en botella: 2 - 3 meses. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Tenuta Sette Ponti
De esta bodega
- Año de inicio: 1998
- Enólogo: Team di tecnici e consulenti
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 60
La finca Sette Ponti, situada en el corazón del Chianti, en un encantador rincón de la Toscana no lejos de Arezzo, pertenece a la familia Moretti desde los años cincuenta, cuando el arquitecto Alberto Moretti, atraído por la riqueza cinegética de la zona y la caza que en ella se practica (gamos, jabalíes, faisanes, liebres e incluso ciervos de capa amarilla), compró las primeras 50 hectáreas directamente a las princesas Margarita y María Cristina de Saboya de Aosta, hijas del duque Amedeo de Aosta. A su vez, las dos princesas habían comprado la propiedad al Gran Duque Leopoldo de Habsburgo, a quien se debe el nacimiento de la "Vigna di Pallino" a finales del siglo XIX.
El viñedo más antiguo data de 1935 y siempre se ha llamado el "Viñedo del Imperio": fue plantado por Su Alteza Real el Duque Amedeo d'Aosta, Virrey de Etiopía, y bautizado así para conmemorar la victoria en la Guerra de África y el nacimiento del Imperio Colonial Italiano con la conquista de Abisinia. Para ello, el Duque encargó a su tío Su Alteza Real el Conde Emanuele Filiberto de Turín, General Designado del Ejército y General de la Caballería, que supervisara personalmente las obras con el fin de terminar el viñedo lo antes posible. Las obras se desarrollaron no sin dificultades, debido a un desnivel del 30% que obligó a rellenar el terreno y posteriormente a aterrazarlo, lo que aún es visible hoy en día, y se terminaron en 1939. Leer más
El viñedo más antiguo data de 1935 y siempre se ha llamado el "Viñedo del Imperio": fue plantado por Su Alteza Real el Duque Amedeo d'Aosta, Virrey de Etiopía, y bautizado así para conmemorar la victoria en la Guerra de África y el nacimiento del Imperio Colonial Italiano con la conquista de Abisinia. Para ello, el Duque encargó a su tío Su Alteza Real el Conde Emanuele Filiberto de Turín, General Designado del Ejército y General de la Caballería, que supervisara personalmente las obras con el fin de terminar el viñedo lo antes posible. Las obras se desarrollaron no sin dificultades, debido a un desnivel del 30% que obligó a rellenar el terreno y posteriormente a aterrazarlo, lo que aún es visible hoy en día, y se terminaron en 1939. Leer más
| Nombre | Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Sette Ponti |
| Origen | Castiglion Fibocchi (Arezzo) |
| Clima | Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Composición del suelo | Calcárea, arcillosa y rica en limo con guijarros de río. |
| Sistema de cultivo | Cordón Royat. |
| Plantas por hectárea | 6.666 |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 |
| Fermentación | 10 días |
| Vinificación | Fermentación a una temperatura controlada durante 10 días, seguida de una maceración de 5 días. |
| Crianza | En depósitos de acero. en botella: 2 - 3 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |