Tenuta La Chiusa
Tenuta la Chiusa Ansonica dell'Elba Nativa 2023
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| Denomination | Elba DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 100% Ansonica/Inzolia |
| Aging | Sobre lías en cubas de acero, batonage continuo durante el invierno. Embotellado: la primavera siguiente a la vendimia. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Tenuta La Chiusa
De esta bodega
- Año de inicio: 2003
- Enólogo: Fabio Coser
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 12
Toda la esencia de la isla en el abrazo del campo y el mar: en La Chiusa nos olvidamos de la turística y algo ruidosa Elba para sumergirnos en una atmósfera de tiempos pasados. Un lugar encantador para pasar unas vacaciones relajantes y románticas entre viñedos y olivos centenarios, en pareja o en familia. La finca domina el golfo de Portoferraio y debe su nombre a la muralla que la rodea y encierra las 20 hectáreas de propiedad, cultivadas en su mayor parte con vides y olivos. La actividad principal es la producción y venta de vinos tradicionales de Elban (blancos, tintos, rosados, aleatico) y aceite de oliva virgen extra. Los orígenes se remontan a finales del siglo XVI, cuando se construyeron las bodegas y la antigua villa. La muralla y la villa del patrón datan de principios del siglo XIX. La Chiusa también acogió a Napoleón Bonaparte en dos ocasiones: la primera inmediatamente después de su llegada a la isla, mientras estaba anclado a la espera de ser recibido con los debidos honores en Portoferraio, y la segunda tras una partida de caza en el monte Fabbrello. Los edificios históricos se han restaurado cuidadosamente respetando los materiales originales y se utilizan como apartamentos de vacaciones. 10 unidades residenciales todas diferentes entre sí, sencillas pero llenas de encanto.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
| Name | Tenuta la Chiusa Ansonica dell'Elba Nativa 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Elba DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Ansonica/Inzolia |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Tenuta La Chiusa |
| Soil composition | Plano arcilloso-ferroso. |
| Cultivation system | Guyot |
| Harvest | Finales de septiembre. |
| Wine making | Prensado suave de las uvas, fermentación lenta a temperatura controlada. |
| Aging | Sobre lías en cubas de acero, batonage continuo durante el invierno. Embotellado: la primavera siguiente a la vendimia. |
| Allergens | Contains sulphites |
