• Tenuta Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino Fiore del Vento 2017
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Loacker Wine Estates Toscana Brunello di Montalcino

Loacker Wine Estates

Tenuta Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino Fiore del Vento 2017

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Loacker Wine Estates Toscana Brunello di Montalcino
€65,00
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3 botellas

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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 36 meses en barricas de roble (usadas) y depósitos de acero inoxidable
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Premios

  • 2017

    92

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2017

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Perfume

Perfume

En nariz, bayas oscuras, moras maduras, grosellas negras, especiado.

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

Retrogusto fuerte y taninos aterciopelados. Fascinante y expresivo

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Loacker Wine Estates
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 7
Desde 1978, la familia Loacker del Tirol del Sur gestiona sus bodegas siguiendo estrictamente los principios de la biodinámica y la homeopatía. Esto significa que en los viñedos de las fincas Loacker se ha eliminado por completo el uso de productos químicos mediante el empleo de preparados biodinámicos y homeopáticos en el tratamiento de las vides. El árnica, por ejemplo, se utiliza para remediar los daños causados por el granizo en las vides y las uvas; el aconitum se emplea contra las infecciones repentinas, mientras que la silicea ayuda a fortalecer la estructura de las hojas y los sarmientos. El objetivo es lograr el mayor equilibrio posible de la variedad de uva. Los vinos elaborados según criterios naturales, a diferencia de lo que ocurría en el pasado, son ahora garantía de alta calidad. Los Loacker, emparentados con el mayor productor italiano de barquillos y galletas "Loacker", poseen hoy tres bodegas en tres regiones vinícolas italianas distintas (Tirol del Sur, Montalcino, Maremma) con una superficie total de 45 hectáreas de viñedo. Los vinos producidos abarcan una amplia gama para conquistar los paladares de todos los amantes del vino. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Loacker Wine Estates

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Tenuta Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino Fiore del Vento 2017
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Loacker Wine Estates
Story Fiore del Vento es una flor muy delicada y sensible que reacciona a cada pequeña brisa.
Climate Altitud: 450-500 m sobre el nivel del mar
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 3000 l/Ha
Harvest Vendimia manual en cajas de 15 kg, con selección manual de las uvas.
Wine making Despalillado completo. 18 días de fermentación con los hollejos. 21 días de fermentación espontánea.
Aging 36 meses en barricas de roble (usadas) y depósitos de acero inoxidable
Total acidity 6.8 gr/L
Residual sugar 0.5 gr/L
Allergens Contains sulphites