
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

- Año de inicio: 2019
- Enólogo: Daniele Prosperi
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 15
El sueño de interpretar las antiguas tradiciones en clave moderna es ahora una realidad concreta de la que Fabio, Daniele y Giacomo son los principales artífices. Oteando el horizonte de nuestro territorio, con una mirada que barre hasta el infinito, un vuelo de líneas y colores. Los colores de los viñedos y de su tierra roja de mil matices componen la paleta etrusca que ha diseñado estas colinas, junto con las eras geológicas que dan testimonio de un pasado precioso. Viñas antiguas que aún hoy se utilizan en la Maremma, respetando una historia que es nuestro ADN. Elaborar vino y, como nuestros antepasados, transmitir la tradición. Esta es nuestra fuerza, nuestra misión. Leer más


Name | Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Vermentino 2023 |
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Type | Blanco tranquilo |
Denomination | Maremma Toscana DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Vermentino |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenuta Aquilaia (Uggiano) |
Origin | Scansano (GR) |
Fermentation temperature | 18-22 °C |
Wine making | Maceración en frío del mosto durante 12 5 horas a una temperatura de 10 2°C. Prensado suave y posterior fermentación del zumo (mosto flor) a una temperatura de 18 - 22 °C. |
Aging | En depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado |
Allergens | Contains sulphites |