Descripción
Rampante, uno de los 4 contrade en los que vivimos y trabajamos, se encuentra a una altitud media de 740 metros sobre el nivel del mar, entre Solicchiata y Passopisciaro. Es un área de 4,6 hectáreas de viñedo, con extensas terrazas de pared seca y una morfología inclinada de sureste a noreste con una pendiente media del 4,7%. La zona en la que se encuentran los viñedos de la contrada Rampante se caracteriza por formaciones de origen volcánico de diferente caracterización litológica, pero de la misma época (entre 15 mil y 4 mil años).
Premios
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Botellas producidas: 3.500.000
- Hectáreas: 400


Name | Tasca d'Almerita Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Rampante 2020 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Etna DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Tasca d'Almerita |
Origin | Ladera norte del volcán Etna - Contrada Rampante, Castiglione di Sicilia - Catania - Sicilia |
Climate | Altitud: 740 m. a.s.l. Exposición: Norte/Este - Sur/Oeste. |
Soil composition | Formación de origen volcánico de diferente caracterización litológica, pero del mismo período temporal (entre 15000 y 4000 años). |
Cultivation system | Espalier |
Plants per hectare | 5000 |
Yield per hectare | 67 q. |
Harvest | Segunda quincena de octubre. |
Fermentation temperature | 25-30 °C |
Fermentation | 8 días. |
Wine making | Fermentación: tradicional en tinto. Fermentación maloláctica: totalmente realizada. |
Aging | En barricas de roble de Eslavonia de 25 Hl durante 12 meses. |
Total acidity | 6.5 gr/L |
PH | 3.34 |
Allergens | Contains sulphites |