Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Rampante 2020
| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| Crianza | En barricas de roble de Eslavonia de 25 Hl durante 12 meses. |
Descripción
Rampante, uno de los 4 contrade en los que vivimos y trabajamos, se encuentra a una altitud media de 740 metros sobre el nivel del mar, entre Solicchiata y Passopisciaro. Es un área de 4,6 hectáreas de viñedo, con extensas terrazas de pared seca y una morfología inclinada de sureste a noreste con una pendiente media del 4,7%. La zona en la que se encuentran los viñedos de la contrada Rampante se caracteriza por formaciones de origen volcánico de diferente caracterización litológica, pero de la misma época (entre 15 mil y 4 mil años).
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Botellas producidas: 3.500.000
- Hectáreas: 400
| Nombre | Tasca d'Almerita Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Rampante 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tasca d'Almerita |
| Origen | Ladera norte del volcán Etna - Contrada Rampante, Castiglione di Sicilia - Catania - Sicilia |
| Clima | Altitud: 740 m. a.s.l. Exposición: Norte/Este - Sur/Oeste. |
| Composición del suelo | Formación de origen volcánico de diferente caracterización litológica, pero del mismo período temporal (entre 15000 y 4000 años). |
| Sistema de cultivo | Espalier |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 67 q. |
| Cosecha | Segunda quincena de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 25-30 °C |
| Fermentación | 8 días. |
| Vinificación | Fermentación: tradicional en tinto. Fermentación maloláctica: totalmente realizada. |
| Crianza | En barricas de roble de Eslavonia de 25 Hl durante 12 meses. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.34 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |