Descripción
En continuidad con Nozze d'Oro, el Conde Giuseppe Tasca celebra su 60 aniversario de bodas con el nacimiento de Nozze di Diamante, un vino de grandes y únicas características organolépticas. La experimentación en la bodega requirió mucho esfuerzo, las producciones iniciales no se pusieron en el mercado, sino que sólo se consumían para grandes eventos. El proyecto perfeccionado en los primeros años del siglo XXI dio como resultado Diamante 2003, la primera añada disponible en el mercado.

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años

- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Botellas producidas: 3.500.000
- Hectáreas: 400


Name | Tasca d'Almerita Diamante Passito 0.5L 2023 |
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Type | Blanco ecológico vino de pasas dulce |
Denomination | Terre Siciliane IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.5% por volumen |
Grape varieties | 60% Moscato Giallo, 40% Traminer Aromatico |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Tasca d'Almerita |
Origin | Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. |
Cultivation system | Espaldera. |
Plants per hectare | 4200. |
Yield per hectare | 3 t. |
Fermentation temperature | 16° C. |
Fermentation | aprox. 25 días. |
Production technique | En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°. |
Aging | En depósitos de acero inoxidable durante 6 meses. En botella durante 4 meses. |
Total acidity | 6.8 gr/L |
PH | 3.65 |
Residual sugar | 174.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |